Гевюрцтраминер

Дата: 01 04 2011 г

Просмотров: 795

Метки: ,

Гевюрцтраминер

ГевюрцтраминерГевюрцтраминер — сорт винограда с немецким именем, который родился в Тироле, получил паспорт во Франции, а жить предпочитает в Эльзасе. Наверное потому, что в Эльзасе живут немцы — имя же немецкое Гевюрцтраминер!

В разных странах  Гевюрцтраминер называют по-разному. Например, в близкой к Закарпатью Венгрии, его называют  ранфолица ( транскрипцию с Венгерского сделать трудно), а вот еще одни ближайшие наши соседи-словаки называют этот сорт винограда птынк червеный.  Но официальным названием этого винограда стало достаточно грубое , на мой вкус, очень агрессивное и труднопроизносимое словянским человеком Гевюрцтраминер. Так и веет от него музыкой Вагнера ,Бетховена.  Кстати, говорят, что вино из Гевюрцтраминера было любимым у Бетховена, а так же у Марлен Дитрих.

Гевюрцтраминер является потомком Траминера, одного из самых  древних винных сортов винограда. Сорт винограда Траминер склонен к мутациям. Поэтому он когда-то переродился в Гевюрцтраминер — виноград с розово-коричневыми мелкими ягодами с довольно толстой кожицей.

Вина из винограда Гевюрцтраминер, пожалуй, самые узнаваемые из белых вин. У них необыкновенно богатая палитра вкусовых оттенков и ароматов. Здесь и тона экзотичеких специй, и нотки фруктов и цветов. Вот только неполный  список ароматов вин из Гевюрцтраминер : роза, чайная роза, акация, сирень, айва, абрикос, персик, дыня, груша, ананас, личи, рябиновые ягоды.  А еще благоухающие каскады сухофруктов, томные переливы  кокоса, дурманящие вкрапления аниса и марципана. Можно продолжать еще...

Гевюрцтраминер восхвален потребителями вина, а вот виноградарям приходится очень понянчиться с этим сортом винограда, чтобы получить вино прославленного качества. Но об этом и многих других фактах из жизни Гевюрцтраминер — в продолжении!

Этот блог читают уже более 1500

человек. Присоединяйтесь!

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:
  • :?:
  • :!:

    Комментариев к статье: 5

  • Татьяна

    Какое интересное название, я даже выговорить его не могу :)

    Ответить
  • Олег

    Великое разнообразие сортов. Каждый со своим вкусом и историей. Спасибо.

    Ответить
  • Юлия

    Здравствуйте!

    Очень понравился ваш сайт, я обожаю виноград и не могла пройти мимо таких статей) побольше бы в интернете таких сайтов как у вас!

    Ответить
  • Ксана

    Гевюрцтраминер, пока выговоришь название — язык поламаешь

    Ответить
  • Олександр

    Где можно купить саженцы этого дивного сорта?

    Ответить

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!