Посуда с каменным покрытием Stounline

Дата: 19 11 2014 г

Просмотров: 2498

Посуда с каменным покрытием Stounline

Посуда с каменным покрытием Stounline — впервые я  познакомилась с ней на блоге Ирины Зайцевой. И, о чудо, мне недавно подарили сковороду с каменным покрытием ! Красавица,  в меру тяжелая, диаметром целых 28 см ( как раз для моей многочисленной семьи!) она сразу произвела на меня хорошее впечатление.  Но, красота для посуды с антипригарным покрытием — штука важная, но — не первостепенная. Каким же требованиям, по-моему, должна в первую очередь отвечать любая посуда в общем и, в частности, посуда с каменным покрытием?

Вот с этим нам и предстоит сначала разобраться!

 

Посуда с каменным покрытием покрытием. Какой она должна быть

По моему скромному мнению посуда с антипригарным покрытием должна быть:

  1. Безопасной для здоровья и окружающей среды.
  2. Долговечной.
  3. Дающей возможность готовить здоровую и полезную для организма пищу без применения масел и жиров.
  4. Приготовленная на ней еда должна быть обязательно вкусной.
  5. Посуда должна быть, по возможности, универсальной.
  6. Посуда должна легко очищаться.

Рассмотрим по отдельности каждый из указанных выше пунктов.

Сковорода с каменным покрытием Stounline. Соответствие требованиям

На дне моей новой сковороды  красовался симпатичный листик с несколько загадочной надписью «made without PFOA».

 Посуда с каменным покрытием

Вооружившись Гуглом я выяснила, что таинственная  PFOA — это   Perfluorooctanoic acid  или перфторактановая кислота, относящаяся к перфторированным карбоновым кислотам. Бррр! От одного названия — страшно! Читаю далее. Эта неприятная на слух кислота находит широкое применение в промышленности, в частности, в производстве Тенфлона — антипригарного покрытия для посуды!

Специалисты в области экологии и медицины заявляют о том, что данной химическое соединение  загрязняет окружающую среду и опасно для здоровья человека! Многочисленные лабораторные исследования подтвердили , что указанная кислота вызывает нарушения работы гормональной системы, рак печени, репродуктивные нарушения у животных и человека. Кроме того, страдает именная система, мутируют клетки живого организма, дают сбои поджелудочная железа и другие жизненно важные органы.  Вот так так! А ведь прилавки наших магазинов заполнены большим количеством посуды с тефлоновым покрытием ВРЕДНЫМ для здоровья!

Меня весьма радует, что моя новая сковорода с каменным покрытием компании Stounline изготовлена БЕЗ применения вредной для здоровья PFOA. Кроме того, отрадно так же, что посуда имеет сертификат безопасности. Посуда с каменным  покрытием защищена от подделок. Ведь единственным официальным представителем немецкой компании-производителя  в Росии является фирма «Лотос».  Из всего сказанного делаю вывод, что  моя сковорода с  каменным покрытием отвечает требованиям безопасности для здоровья.

Долговечна ли будет моя сковородок с каменным покрытием - покажет время.  Есть надежда, что произведенная по современным немецким технологиям посуда проживет на моей кухне долгую и счастливую кулинарную жизнь!

То, что на сковороде  с каменным покрытием  Stounline можно готовить без применения масел и жиров я уже убедилась!  Технологии приготовления различных блюд на этой сковороде будет посвящен целый ряд статей. А пока поверьте мне просто на слово — готовить  можно СОВСЕМ без масла и жира — проверено!

На данный момент я готовила на своей новой сковороде яичницу, омлет, филе-миньон из баранины и седло барашка с карамелизованным луком.

 Седло барашка приготовлено в посуде с каменным покрытием Stounline

Блюда получились очень вкусными, несмотря на то, что готовились они на полностью сухой сковороде за счет «внутренних» жировых резервов самих продуктов.  На очереди овощные блюда, десерты, запеканки — я буду делиться со своими дорогими читателями всеми своими кулинарными опытами применения чудо-сковороды с антипригарным каменным покрытием.

Посуда с каменным покрытием Stounline  может быть использована на газовой плите ( с рассекателем пламени), на керамических варочных поверхностях, на индукционных плитах и в духовках ( без бакелитовых ручек).  Ручка на моей  сковороде достаточно легко откручивается. Следовательно — требование универсальности тоже соблюдается.

Если вы будете в точности следовать рекомендациям по эксплуатации  посуды с каменным покрытием, то чистить и мыть ее не составит труда. Я, например, после приготовления омлета, просто протерла ее бумажным кухонным полотенцем, а после  приготовления баранины — вымыла горячей водой БЕЗ применения моющих средств. Для меня сей момент — очень важен. Я, по возможности, вообще не пользуюсь моющими средствами для посуды — ведь смываются они не полностью и мы попросту их «съедаем» вместе с пищей. Жирную посуду я мою с содой.  При готовке на сковороде с каменным  покрытием Stounline  необходимость бороться с жиром отпадает.

Рынок посуды настолько перенасыщен, что выбрать что-либо представляет определенную трудность. Полагаться на рекламные обещания и даже на отзывы покупателей я не привыкла. Ведь реклама часто врет, а отзывы не всегда являются беспристрастными. Иногда потребители читают невнимательно инструкцию по применению, а потом жалуются, что товар плох. Остается полагаться на здравый смысл и тест-драйв.  Здравый смысл подсказывает, что сковорода с каменным покрытием станет мне верной помощницей на кухне при приготовлении вкусных и полезных для здоровья блюд. А тест-драйв показал, что надежды на это — не беспочвенны!

Сковорода с каменным покрытием — новосел на моей кухне. Надеюсь, что она станет полезным долгожителем. Вот такой небольшой вводный обзор. Просто руки чешутся готовить различные блюда без применения жира — перед Новым Годом у меня всегда появляется непреодолимое желание питаться только здоровой пищей. Почему бы это ( лукаво улыбаясь)?  Ждите новых и вкуснейших  рецептов! В дальнейшем героиней моих статей частенько будет посуда с каменным покрытием.

Всегда Ваша

Ирина

Все статьи блога

Этот блог читают уже более 1500

человек. Присоединяйтесь!

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:
  • :?:
  • :!:

    Комментариев к статье: 19

  • РАМАЗОВА ВЕРА

    Ирочка, дорогая, с интересом прочла твою статью. о такой посуде я читала, но никогда её не видела.У неё много положительных качеств и очень хочется её опробовать. Я очень рада, что на твоей великолепной кухне получила прописку такая красавица. Будем ждать твоих новых рецептов блюд приготовленных на ней. Надеюсь когда нибудь приобрести это чудо.Спасибо, что поделилась опытом готовки на ней.Желаю дальнейших успехов,милая.

    Ответить
    • irina

      Верочка!

      Ты — настоящий художник от кулинарии, потому что творишь с душой и для своих близких и любимых людей. а еще — не устаешь делиться своими рецептами и секретами. Поэтому ты наверняка оценишь достоинства хорошей посуды. желаю тебе непременно в будущем приобрести что-то из посуды с каменным покрытием.

      Спасибо тебе за добрые слова — они для меня очень важны!

      Ответить
      • РАМАЗОВА ВЕРА

        Спасибо за пожелание,Иришенька. Ты как всегда очень добра ко мне, я это очень ценю.

        Ответить
  • Людмила

    Иринушка, доброе утро, дорогая!

    В какой раз убеждаюсь, что здесь не только кулинарный блог, но и виртуальный Салон, где можно обсудить и узнать многое, чтобы сделать нашу жизнь, приготовление еды, общение с близкими, и многое другое качественными, вкусными и душевными. Я заглядывалась на такую необыкновенную сковороду и даже узнала про пресловутую PFOA, но пока не купила, пользуюсь керамической и чугунной, а дочке покупала сковороду от Ронделл с трехслойным покрытием на основе титана — ей очень нравится. Но еще не вечер, будет и у нас счастье с «каменным покрытием», тем более, что ты уже узнала все его «плюсы», и их много, опробовала и поделилась результатами с нами. СПАСИБО, солнышко, что заботишься о нашем здоровье, ведь мы тоже хотим готовить вкусную, здоровую еду. Советы по уходу тоже были очень полезны! С нетерпением ждем новых вкусностей и «изюминок» от тебя.

    Ответить
  • Елена

    Ирочка, с обновкой тебя!Такая новинка вызывает только положительные эмоции.

    В моем арсенале кухонной утвари такого зверя еще нет )) Спасибо за обзор! Подозреваю, что следующей моей покупкой будет сковорода с каменным покрытием.http://ribchansky.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    Ответить
  • Ольга Мамина

    Ирина, очень понравился ваш блог. Он отличается от других в кулинарной тематике. Такие у вас красивые фото! И просто приятно находиться здесь, у вас в гостях.

    Про посуду с каменным покрытием также было интересно узнать. Особенно понравилось, что можно не добавлять масло при жарке.

    Ответить
  • людмила

    А жир! неужели после приготовления баранины можно помыть сковороду просто горячей водой без моющего средства?http://ribchansky.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif

    Ответить
    • irina

      Да, Людмила!

      НО, я готовила баранью корейку без кости — жира там минимум. Возможно, если бы я тушила более жирное мясо, то пришлось бы воспользоваться мягким и не агрессивным моющим средством.

      Ответить
  • Анютка Незабудка

    И я поздравляю вас с нужной и полезной обновкой! Так что желаем творческого вдохновения с новой посудой и новых рецептов!

    Ответить
  • Елена

    Давненько присматриваюсь к таким сковородкам и я. Как раз ответили в своей статье на все вопросы, которые у меня возникали. Наверное, мой новогодний подарок и будет именно такой, решено!

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Ириш, я полностью тебя поддерживаю. Посуда просто чудо. Минимум жира, масла, а можно и вообще без него все приготовить, все так аппетитно получается, готовить с такой посудой -одно удовольствие.

    Мне прислали тоже подарок — набор из 3 сковородок. Чудо просто. И очень рада нашему знакомству с Андреем Грасенковым. Он сейчас является спонсором конкурса, который проходит на моем блоге. Чтобы выбрать подарки достойные, чтобы убедиться, что посуда именно качественная, вот такие подарки были, и была у нас личная встреча в офисе в Москве. Очень все достойно. Очень. Вот после всего и был организован конкурс. Кстати, кто хочет выиграть такую посуду к Новому году, приглашаю присоединиться к нашим конкурсантам. Призов много. И время еще есть. Конкурс будет проходить до 15 декабря.

    Ответить
    • irina

      Ириша!

      Я очень переживала, что посуда не оправдает мои ожидания. Но. получилось совсем наоборот — она их превзошла! Да, готовить можно СОВСЕМ без жира. Для тех, кто держит определенную диету или просто следит за своей фигурой и здоровьем эта посуда — настоящая находка, без преувеличения. единственное, что хочется подчеркнуть — надо внимательно читать инструкцию и выполнять все требования по эксплуатации — тогда посуда ответит вам «взаимностью» и будет радовать не только вкусными, но и полезными для здоровья блюдами!

      Присоединяюсь к Ирише и желаю всем поучаствовать в прекрасном душевном конкурсе у нее на блоге — призы очень достойные! А выполнить условия конкурса можно просто с удовольствием!

      Ответить
  • Ольга

    Я бы хотела такую сковороду. Чтобы не пригорало. Поразило, что даже без жира можно готовить.

    Ответить
    • irina

      Ольга!

      Как надумаете — обращайтесь, помогу купить со скидкой:)

      Ответить
      • Анна

        Добрый вечер, хочу приобрести , вы продавец?

        Ответить
        • Рыбчанская Ирина

          Добрый вечер!

          да, я дилер и у меня хорошие цены. Что бы Вы хотели приобрести? Могу ли я Вам помочь с выбором?

          Ответить
  • Елена

    Ирина, очень нравится Ваш блог. В первые познакомилась с ним года три назад, искала рецепт пирожков на кефире ( была глобальная чистка в холодильнике , портился кефир). Нашла Ваш рецепт пирожков на кефире( теперь им пользуясь постоянно). Что на вашем сайте есть еще много рецептов,которые меня за интересуют , я не подозревала. Открыв закладку на ваши пирожки, что бы освежить память, я залезла дальше, в общем домочадцы остались без пирожков,а я для себя сделала два открытия. Это Вас как приятного человека с интересной историей своего рода. И каменную посуду. Не знаю как ночь пережить. Загорелась я этой посудой, за час мужу всю плешь проела. Буду теперь с нетерпением ждать ваших новых рецептов и вкусных историй, да да вкусных историй. С Новым годом Вас и всю вашу семью!!!

    Ответить
  • Сергей

    ..."сковороде с каменным покрытием"... ну вы в школе чем на уроках занимались?

    ну ладно, какой -то офисный придурок перевел так с импортной рекламы, но вы то зачем повторяете?

    Воистину, Энштейн был прав: «... в мире есть две бесконечные вещи:

    -Вселенная и человеческая глупость, но в отношении первой, Я сомневаюсь...»

    С уважением. Сергей

    Ответить
    • Рыбчанская Ирина

      Уважаемый Сергей!

      Я прекрасно разбираюсь в физике — с успехом изучала Физику и технику плазмы в Ленинградском ордена Ленина Политехническом институте имени М.И.Калинина, что подтверждено дипломом с отличием образца 1984 года.

      Мне абсолютно все равно, как сделан перевод. Данное покрытие, как его не назови («That which we call a rose by any other name would smell as sweet») останется тем верхом совершенства, каково оно есть на самом деле.

      С не меньшим уважением. Ирина.

      Ответить

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!