Салат из редиса с брынзой
Дата: 18 04 2011 г
Просмотров: 1093
На дворе солнечные ласковые деньки. Так и хочется побаловать себя чем-то витаминным и вкусным. Как раз вчера меня угостили великолепной закарпатской брынзой и я решила, что салат из редиса с брынзой будет очень кстати. Но было одно очень маленькое НО — редиса и брынзы было маловато. В результате некоторого колдовства и шаманства на свет появился салат из редиса по такой рецептуре:
Редис свежий 2 пучка Лук зеленый 1 пучок
Ботва редиса с 2 пучков Лист одуванчика 15 листиков
Крапива 1 пучок Масло оливковое
Укроп Петрушка
Брынза 150 грамм
Редис, лук порезать, листья одуванчиков, укроп, петрушку тщательно промыть, порезать. Крапиву промыть, ошпарить кипятком, порезать и смешать с остальными ингредиентами. Немного посолить, поперчит, заправить оливковым маслом.
Все! Салат из редиса с брынзой готов. Такого салата можно скушать целую тарелку с чистой совестью, не переживая о талии. Для тех, кто волнуется о своей фигуре, но не хочет лишать себя удовольствия от вкусной еды я рекомендую еще одно блюдо из редиса- салат свежесть
Всегда Ваша
Ирина
Комментариев к статье: 20
Такую тарелку я скушала бы с удовольствием
Полезный, витаминный салатик!!!
Переходим на витаминную пищу. А то наелись тортиков, теперь можно разгрузиться
Ох и ядреный салат!
Витаминный заряд.
Очень к стати такой салатик!
Как раз скоро редиска поспеет.
А листья одуванчика прямо так нарезать? Они не горчат?
Горчат, но это даже пикантно. Можно салат из редиса делать и из листьев одуванчика, которые предварительно вымочить несколько часов в холодной воде.
Лёгкий и полезный!
Новый пикантный вкус у этого витаминного салата!
Не салат, а ударная доза витаминов!
С большим удовольствием съела бы салат из редиса
Интересный набор продкутов, я бы не догадалась. А брынзу в салатах очень люблю. Спасибо за интересную идею!
Ну казалось бы, ну редиска. Я бы ее просто так слопал бы и не заметил. А вот поди ж ты, немного фантазии и души и уже вкусный салатик. Спасибо, Ирина, за рецепт, балуете Вы нас.
Да, истосковался желудок по таким блюдам.
Правильно ИРИНА, нужно подключать свою фантазию
С удовольствием сейчас все бы это съел))
Я бы тоже от такого салата не отказалась))
Ой, какая прелесть! Обязательно попробую, как только крапива выйдет