Салат с виноградом

Дата: 18 03 2011 г

Просмотров: 1567

Салат с виноградом Салат с виноградом

Салат с виноградом я делаю на все дни рождения и праздники.  Контраст сладкого и соленого делают этот салат очень пикантным.   В это блюдо  обязательно надо добавлять  предлагаемые специи, которые удивительно сочетаются с виноградом.  Или подобрать те специи, которые Вам понравятся.  Украшать салат с виноградом — одно удовольствие.

Салат с виноградом рецепт

Язык свиной или телячий                                         500 грамм

Сыр  отличного качества                                           200-250 грамм

Орехи грецкие или  фундук                                     200-250 грамм

Виноград крупный двух цветов                              300-400 грамм

Яйца                                                                               4 штуки

Майонез                                                                         250 грамм

Перец черный                                                              1 чайная ложка

Кориандр                                                                       1 кофейная ложка

Имбирь молотый                                                          1 кофейная ложка

Пажитник греческий ( если есть)                            1 чайная ложка

Язык отвариваем и чистим, режем кубиками. Яйца отвариваем.  На большое блюдо начинаем выкладывать наш салат: выкладываем слой языка, на него слой  тертого сыра, натертых на средней терке яиц,  молотых орехов.  Посыпаем все специями и мажем очень тонким слоем майонеза. Далее укладываем куполом салат , используя все продукты. Верх купола мажем майонезом и украшаем половинками вымытого и обсушенного винограда.

В следующий раз, когда буду делать этот салат представлю  фото с другим оформлением. Если нужны еще рецепты салатов, то почитайте про Свекольный салат, Салат Эндивий

Салат с виноградом готов! Надеюсь, он вам понравится!

Этот блог читают уже более 1500

человек. Присоединяйтесь!

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:
  • :?:
  • :!:

    Комментариев к статье: 43

  • Алексей

    Салат — просто шикарный! Украшение стола.

    Ответить
  • Владимир Сергунин

    С таким набором салат действительно будет пикантным. Здорово

    Ответить
  • Карина

    Красота. Интересно, а как на вкус?

    Ответить
  • Денис

    Выглядит потрясающе. Надо попробовать)

    Ответить
  • Татьяна

    Смотрится красиво.

    Ответить
  • Светлана Яницкая

    Необычно, оказывается с мясным составом еще и грецкими орехами! Прям слюнки потекли!))) С такими ингредиентами салат несомненно очень вкусный!

    Ответить
  • Игорь

    Ещё никогда не ел салат с виноградом...

    Ответить
  • Нина

    Спасибо за отменный рецепт.

    Ответить
  • Николай

    Весьма, не обычный салат.

    Ответить
  • Лена

    Аппетитный рецептик. Беру на вооружение.

    Ответить
  • Людмила

    Глядя на ваше кулинарное произведение от слюны можно подавиться. Так вкусно.

    Ответить
  • Дмитрий Гладышев

    Очень вкусно и главное полезно!

    Рецепт — отменный!

    Ответить
  • Елена

    очень оригинально. Даже не могу представить вкус. Придется приготовить, попробовать

    Ответить
  • Галина

    Спасибо за новый интересный рецепт. Обязательно попробую!

    Ответить
  • Татьяна

    Очень интересный рецепт, если найду пажитник греческий молотый, то обязательно сделаю

    Ответить
  • Антон

    МММ!

    Выглядит очень аппетитно! Будем готовить

    Ответить
  • Екатерина

    Очень пикантный и оригинальный рецепт, спасибо.

    Ответить
  • Иван

    Неожиданное сочетание ,наверное вкусно

    Ответить
  • Роман

    Для меня это необычный рецепт. Здорово!

    Ответить
  • Татьяна

    Шикарно смотрится!

    Ответить
  • Марина

    Интересно, язык можно на что-нибудь заменить?:)

    Ответить
    • irina

      Можно заменить на курицу, например. А можно и совсем без мясного, тоже вкусно!

      Ответить
  • Тимофей

    Интересная задумка.

    Ответить
  • Ирина

    Я даже не могу представить вкус салата с виноградом. Наверное, надо просто сделать и попробовать. Спасибо за интересный рецепт!

    Ответить
  • Емец Тарас

    Салат просто чудесный!

    Ответить
  • Роман

    А красненькие я годки то же виноград или гранат в составе вроде нет,с гранатом тоже вкусно получится

    Ответить
    • irina

      Это тоже виноград . Просто двухцветный салат красиво смотрится! Можно еще уложить виноград не просто по-кругу, веером, будет еще красивее.

      Ответить
  • Елена

    Виноград никогда не добавляла, наверное вкусно, попробуем

    Ответить
  • Павел Данилов

    Страшно пробовать. Лучше без мяса))

    Ответить
    • irina

      А чего бояться? Новое , не значит плохое. Вкус тоже надо тренировать.

      Ответить
  • Наталия

    вкуснотища ,наверное!А что такое пажитник ?

    Ответить
    • irina

      Пажитник — это такая пряность Его еще называют греческое сено, фунугрек, в Армении эту пряность называют чоман. Аромат у этой пряности очень приятный — смесь свежего сена и грибов. К этому салату подходит просто необыкновенно!

      Купить можно на южных рынках под названием чоман, иногда продается в магазинах под названием фенугрек, но очень редко.

      Ответить
  • Ника

    Обожаю такие сочетания, и всегда много экспериментирую именно с такими, казалось — бы, необычными для славянина сочетаниями) И всегда на «Ура»!

    Ответить
  • Дмитрий

    Уважаемая Ирина! Давно собирался Вас поблагодарить за Ваши бесподобные рецепты и вот, наконец, собрался. Хочу Вам сказать, что таких рецептов я не видел ни у кого. Но это не всё. Мало того, что рецепты, сами по себе, всегда изумительно хороши, НО КАК ПОДАНО!!! У меня есть электронная кулинарная книга, куда я заношу понравившиеся мне рецепты, предварительно ознакомившись с их содержанием и нужностью для меня. Так вот, Ваши рецепты я добавляю туда, не читая. Достаточно увидеть — ИРИНА РЫБЧАНСКАЯ ! Это знак фирмы! Ещё раз СПАСИБО!

    Ответить
    • irina

      Дмитрий!

      Мне необычайно приятно слышать такие отзывы о моих скромных трудах. Мне аж как-то непривычно, что мое имя — это знак фирмы. Но и радует, конечно — отзывы читателей для меня очень важны — ведь для них и стараюсь!

      Мне бы очень хотелось издать печатную книгу своих рассказов-рецептов. Но пока финансово не потяну. Заходите, всегда буду Вам рада!

      Ответить
  • Мария

    Отличный салат! Браво!!!!

    Ответить
  • Арина

    А мы делали виноград с чесноком, сыром и орехами. Целый вечер можно есть! А с языком наверно просто объедение?

    Ответить
    • irina

      Здравствуйте Арина!

      Действительно, салат с виноградом очень вкусен, а с чесночком, сыром и орехами — наверняка тоже!

      Ответить
  • Александр

    Ну порадовался я. Такого салата с виноградом точно не пробовал. Хотя в последнее время я часто экспериментирую с разными фруктами и овощами.

    Так получается все наше представление о том, что сладкое только десерт теряет свою обыденную сущность.

    Оказывается и тыкву можно жарить и яблоки тоже и получается довольно таки вкусно.

    Ответить
  • Басират Умарова

    Здравствуйте Ирина! Сегодня день рождение моей дочери. Решила посмотреть ваши рецепты и приготовить , что- то новое. Салат из винограда. Очень вкусный и необычный. Понравилось всем. Спосибо!

    Ответить
  • Женя

    Спасибо за салат, Ирина! Он потрясающий!!! Украсил мой новогодний стол :)

    Ответить
    • irina

      Милая Женя! Мне очень радостно, что салат Вам понравился! Он много лет любим и в моей семье — без него у нас ни одно торжество не обходится. И готовить его не сложно.

      Ответить
  • Светлана

    Есть еще такой салат с отварным языком, рецепт я привезла из Мукачево. Отварной язык порезать соломкой, добавить маринованный лук и заправить майонезом с добавлением специи Чаман.

    Ответить

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!