Фестиваль Красное вино
Дата: 17 01 2012 г
Просмотров: 956
Фестиваль Красное вино или по-русынски Червене вино традиционно проходит в городке Мукачево Закарпатской области на Старый Новый год. В этот день чтят так же и Святого Василия Великого — очень уважаемого в наших местах. Мы с мужем поехали в Мукчево в первый день Фестиваля Красное вино.
Уже на подступах к главному городку расположился городок поделок ручной работы, изделий народных промыслов. Тут же были представлены продукты пчеловодства. Совершенно экзотический пчеловод 
представил нам свою замечательную продукцию — мед из разнотравья — от подснежников до летних луговых цветов, липовый мед и мед с горных лугов. Перепробовали меда столько, что в пору уже было и красное вино пить, чтобы притупить сладость.
А еще тут были маточное молочко, пыльца, мыло ручной работы с применением продуктов пчеловодства, бальзамы и кремы на основе меда. 
Меня же поразила восковая фигурка Божьей матери — настоящее произведение искусства! Тоненькая, трогательная до слез и очень изящная. 
Идем дальше. Красное вино еще не видать, зато на нашем пути появился прилавок с симпатичной расписной посудой. 
Не удержавшись, покупаю горшочек для запекания. Рядом слышу какой-то шорох. Оборачиваюсь и вижу прямо под ногами ручного фазана, да не простого, а золотого! Это — настоящий Златый бажант (золотой фазан), в честь которого чехи назвали свое знаменитое на весь мир пиво. Фазан кокетничает и с удовольствием разрешает сделать фотосессию со своим участием. 
И все это происходило на фоне Мукачевской ратуши. 
Ура! Мы добрались до главной улицы фестиваля Красное вино! Вот она во всей красе ясного зимнего дня! 
Хотя тепло совсем по-весеннему. Народ вальяжно гуляет , пробует и красное вино, и белое, и нежно-розовое. Надо сказать, что сначала на фестивале в основном пробуют вино, а только потом что-то кушают. Благо, тут есть закуска на любой вкус - шашлык из свинины и баранины, печеная картошка во множестве вариаций, гуляш по-венгерски, домашняя колбаса жаренная на гриле, баранина запеченная на вертеле 
и множество других вкусных блюд. А какие поварихи это все преподносят в своем шатре — просто загляденье! 
Красное вино в основном представлено было винами, изготовленными из винограда Каберне, Каберне Совиньон, Кадарка, Изабелла. А белое — Траминер, Леанька, Гевюрцтраминер, Гаршлевелё, Фурминт и другими. Все виноделы с удовольствием наливали для пробы различные вина в маленькие стаканчики совершенно бесплатно. Цены на вино колебались от 20 до 100 гривен за литр. Самым вкусным, по-моему, было красное вино из винограда сорта Неро. Несколько кустиков этого экзотического для Закарпатья сицилийского винограда есть и в моем винограднике.
Гулять по винному городку необыкновенно приятно. Тут около палаток ведутся неспешные беседы, импровизированные дегустации и присвоение званий понравившимся винам. Мукачевцы, как и все закарпатцы, несомненно знают толк в вине. На фестиваль Красное вино съехалось и немало гостей как из Закарпатья, так и из других областей Украины. Множество гостей прибыло из Венгрии и России. Гостям с Востока больше нравятся вина десертные. Местный же народ предпочитает сухие вина. Благо различных вин на фестивале было в изобилии. Ряженным тоже очень понравились закарпатские вина. 
Сколько причудливых бутылок, бутылочек, бутыльков с вином мы увидели в этот день! 
Пробовали красное вино, нежнейшее белое вино из Королевской леаньки. Капельку того, капельку другого — действительно капельку. Чтобы просто ощутить вкус и аромат. В основном здесь было представлено вино прошлогоднего урожая. Как говорят виноделы: «Это еще не вино, а винко!» То есть, молодое вино. Должно пройти еще некоторое время, чтобы вино сформировалось, а некоторое еще и прошло стадию яблочно-молочного брожения, чтобы превратиться уже в вино.
Прогуливаясь дальше мы встретили совершенно уникального человека — Берталона Товта. Это — последний настоящий трубочист (коминар) Мукачево. Вот он — Берти-бачи (дядя Берти) и его памятник при жизни. 
Есть поверье, что если встретишь трубочиста, то надо ему улыбнуться, поклониться, взяться за пуговку его куртки и загадать желание. 
Это желание обязательно исполнится!
А напоследок нам попался необыкновенно разговорчивый и компанейский дядя Вася. 
Он продавал нежнейший овечий творог — урду, брынзу свежую и тертую с маслом. Накупив у него вкусноты мы потихоньку направились к своей машине — небо затягивалось свинцовыми снеговыми тучами. 
Через несколько минут пошел снег. В Мукачево, как в сказке "Двенадцать месяцев, только наоборот, весна сменилась зимою.
Фестиваль Красное вино шел еще два дня. Там были и конкурсы, и награждение лучших виноделов. Жаль, что нам не удалось охватить все три дня праздника. Но в следующем году мы обязательно вернемся. Прощай Красное вино 2012!
В Новом году будет много интересного на моем блоге - оставайтесь на связи!
Всегда Ваша
PS Я надеюсь, что вам понравилась статья? С нетерпением и удовольствием жду Ваших комментариев. Буду благодарна за ретвиты. В ближайшее время отвечу на комментарии — их просто фантастически много — всем огромное спасибо! Получайте все мои свежие статьи на свой e-mail — не пропускайте новостей!
А на десерт посмотрите и послушайте песню Красное вино в исполнении Татьяны Кабановой:
Еще один десерт — колядка Щедрик в исполнении моих друзей — группы Рокаш:
Комментариев к статье: 36
ИРИНА, какая красота!!!
Я пока не была на празднике вина, но нужно будет этот пробел заполнить
Сама атмосфера такая позитивная, что просмотрев фото, словно там уже и сама побывала
Удачи ИРИНА, и побольше радуй нас такими замечательными постами
Супер мероприятие! Хотелось бы побывать на таком интересном тематическом — даже, можно сказать, узкотематическом фестивале!
А я-то думаю, куда Ирина пропала? Ну да, на таком фестивале я бы не только три дня гулял... Закарпатское вино, я вам скажу — это что-то, я такого никогда в жизни не пробовал, а вот в это году довелось. Спасибо, Ирина!
Cережа! Я с этими Новогодними праздниками просто , как в калейдоскопе, прожила — гостей было море, готовила кучу всякой разности — фотографировать не успевала просто. Потом увлеклась хлебом — экспериментировала много и вкусно. Скоро будет статья хлебная. А на фестивале Красное вино столько в этом году было интересного, что не хватило бы и месяца. чтобы все попробовать, понюхать и пощупать.
Будет время — приезжай на следующий год
Удачи!
Ирина, у тебя, видимо, в этой статье тег «more» не проставлен — вся статья в ленту выводится.
Сережа — спасибо! За праздники мозги немного отключились!
Все очень красочно, ярко, интересно. Каждый человек — личность заслуживающая внимания и уважения. Так по-доброму все описано, что хочется там побывать.
Похоже, фестиваль Красное вино — это настоящий праздник души и живота!
Спасибо Ирина! Как будто побывала сама на празднике, прочитав вашу статью.
Очень интересный репортаж
Еще бы сибирского снежку немного
Великолепный репортаж — вдохновляющий. Благодарю Вас, уважаемая Ирина, за труд, творчество и отличное настроение. Хотя для Вас эти понятия идут рука об руку. Ощущение праздника превосходно передано — текст и фото воспринимаются как одно целое, да ещё весьма, весьма познавательно. Каждый персонаж — сказка. Ваши читатели, могут загадывать желания с настоящим живым трубочистом!
Высший Класс!
Высший класс!!!
Дорогая Ирочка!
Сердечно благодарю за поздравление.
Желаю любви и всего самого прекрасного,
что есть на свете.
Пётр Кутузов
Петя! Спасибо! Заходите — я Вам очень рада всегда!
Удачи и радости!
Иринка! Как же мы тут тебе обзавидовались)) С таким интересом прочитали статью о фестивале, и так захотелось туда попасть! Ну как все успеть?! По фото видно, насколько там все душевно и хлебосольно! А люди, действительно уникальные, будто из старых сказок — трубочист, кто бы мог подумать, что такие еще есть. Здорово! Удивила, порадовала) С наступающим тебя праздником Крещением! Всех благ твоей семье!
Ждем рецепты хлебов) Я тут тоже увлеклась. Кстати, солод у нас не продают, даже не знают уже, что это такое!! Придется заказывать тебе))
Ирина, на таком празднике побывать — уже праздник, это верно. Мне самой даже передалась его атмосфера. С наступающим Вас Крещением!
Наташа! Русыны — это народ, который населяет Закарпатье. По поводу его принадлежности к украинцам ведется множество споров. Русынский язык — похож чем-то и на украинский, и на русский. Он необыкновенно колоритен, богат, сочен, красив до умопомрачения! Для меня он — как хорошая песня.
Удачи!
Ирочка! Как интересно! Такие фотографии, такой интереснейший рассказ, прямо завидки берут! Здорово побывать на таком фестивале! Если бы не ты, я бы и не знала о таком фестивале. Спасибо тебе и спасибо, что у тебя есть этот блог!
Ирочка, вот это репортаж!!! Я просто обзавидовалась. Каберне — это моя настоящая слабость. Но у нас настоящее Каберне найти невозможно.
Поздравляю тебя с Крещением! Счастья и любви тебе и всей твоей замечательной семье!
Захмелел на ВАШЕМ САЙТЕ, Ирочка, и остался на несколько часов. Ничего не делал. Читал и слушал. Потом подхватила меня Татьяна Кабанова и не отпускала. Сейчас в Нью Йорке 4 утра. Спасибо Вам за Ваш прекрасный сайт, за Ваш гостеприимный дом.
Название моего сайта в буквальном переводе на русский:
книгиимузыка.ру
Ирочка! С праздником Крещения тебя и твоих близких!
А какие там бутылочки уникальные на том фестивале вина! Уж не говорю о содержимом. Я бы там не по капельке, как ты, а по верному наперсточку из каждой бутылки попробовала.
Ни разу не пробовал закорпатское красное вино. Но думаю всё ещё впереди.
Шикарное мероприятие, не приходилось бывать на подобных. Больше всего поразил живой трубочист (долго разглядывала), думала в наше время уже давно нет живых представителей этой старинной профессии. Не зря памятник еще при жизни ему стоит.
Восковая фигурка действительно шедевр!А ещё мне очень понравился пчеловод в расписной рубашке, такой прям колоритный, как шмелик)))
Ирина, спасибо огромное! В Мукачево служил всего год, между о. Новая Земля и ГСВГ. А посмотрел Ваш репортаж, аж слезы на глазах. Столько воспоминаний!!! Замок-то еще стоит? Простите, репортаж, действительно, замечательный.
Здравствуйте Сергей!
Как же я рада, что мой рассказ может кому-то так понравится, в частности, Вам! Да, замок стоит. Когда возвращались домой С фестиваля Красное вино по объездной «бетонке» ( как раз аэродром военный там рядом раньше был), то замок просто «висел» в облаках. Жалела, что не могу сфотографировать — сели аккумуляторы в фотоаппарате.
Начинаю понимать, что я очень многого в жизни лишилась из-за того, что не пью вина. Хорошего.
То, что продают в магазинах, как я понимаю, совсем не то, о котором говорите вы. А, может быть, просто выбирать не умеем.
У нас во дворе ещё дедушка посадил лозу. Так вот однажды из урожая мы сделали вино. Сами. Это было замечательно! С тех пор я раз 17 предпринимала попытки получить, хотя бы, такое же удовольствие, но...
Похоже, теперь попытки свои продолжу. И не только в самостоятельном изготовлении вина...
Ирина! Как всегда-ярко, смачно и со вкусом! Поднимаю бокал красного вина за ваше здоровье!!!
Хотя и знаем поговорку: «Не хлебом единым...», но всё же кулинарные блоги имеют большую популярность. Впрочем, если всё делать с умом, можно раскрутить любую тему. Спасибо за вашу работу. Ваш сайт — действительно стоящий внимания.
Ириша!Спасибо за интересный репортаж с фестиваля!Прочитала,посмотрела фото,и как будто сама там побывала!Побольше бы таких фестивалей на Украине, чтобы прививать нашим людям культуру " пития ". Ведь пить хорошее вино нужно уметь, наслаждаться им, его букетом, а не стараться побыстрее напиться!Очень нужны такие фестивали!
Ирина, спасибо, прочитал с огромным удовольствием.
Колоритное мероприятие.
Обязательно в следующем году подарю себе на восьмое марта подарок. Поездку в Мукачево на фестиваль красного вина. Почему я этого не сделала в этом году????????????
Валентина! Тогда уже заезжайте и к нам — будем рады!
Спасибо за приглашение! Обязательно заеду. Я как-то раньше не воспринимала закарпатское виною. Все молдавское да крымское. Но однажды меня угостили домашним закарпатским вином. Вино я Вам скажу чудо. И после этого начались отчаянные попытки найти в магазинах закарпатское вино. Да только тщетно. Вот Чилийское, пожалуйста! Вот Французское, пожалуйста! Вот испнское, итальянское и т.д и т.п. А своэ Украiнське... Звиняйте!
Здравствуйте Валентина! Если Вы живете в Украине, то мы продаем свое закарпатское сухое вино и отправляем его заказчику Новой поштой или Автолюксом. Если надо — пишите, расскажу какое вино и почем.
Здравствуйте Ирина!
Очень хочется попробовать Ваше закарпатское вино!
Расскажите пожалуйста какое есть вино и почем.
Живу в Луганске.
Здравствуйте Олег! Сейчас в наличии есть купаж — Изабелла с Каберне (сухое красное вино), Цена — 20 гривен за литр. Если надо, то можно фасовать вино в бутылки винные объемом 700 мл. Цена за бутылку — 25 гривен. Вино так же можем упаковывать в чистые полиэтиленовые бутыли из-под минеральной воды. Доставка — перевозчиком Нова Пошта, например. Доставка — за счет получателя. Позднее будет и другое вино, но более дорогое. За качество вина отвечаю. Это же вино мы пьем и сами. Виноград с наших собственных виноградников. так что мы сами ыращиваем и перерабатываем его. Общая площадь виноградников сейчас около полгектара.
Пишите, какое количество Вас интересует!