Несколько простых вариантов рецепта салата с консервированным тунцом

Доброго времени суток, дорогие читатели! Слоёных салатов мы с вами уже готовили великое множество: в их основе были говядина (Мужской каприз), свинина, курица (Красная шапочка, Нежность с черносливом, Тиффани), консервированная сайра (Мимоза), печень трески и консервированный тунец. Вот как раз вариации блюда с последним из них будет посвящена сегодняшняя статья. Читаем, смотрим и обсуждаем рецепт салата с консервированным тунцом — как всегда подробным описанием и фото.

Пошаговый рецепт салата с консервированным тунцом и яйцом

Ингредиенты

Приготовление

1.  Отварной картофель трём на крупной тёрке – это будет первый слой.
2.  Консервированный тунец нарезаем или разминаем вилкой (если он кусковой) или просто выкладываем из баночки в салатник (если он в измельчённом виде). Добавляем немного масла из баночки – так картофель пропитается и не придётся употреблять лишний майонез.
3.  Яйца натираем на крупной тёрке, выкладываем на блюдо, распределяем и немного приминаем мокрыми руками.
4. Смазываем майонезом.
5.  Добавляем половину предварительно мелко порубленной зелени. Выкладываем кукурузу.
6. Далее — мелко нарезанный солёный огурец. Добавляем майонез.
7.  Финальный штрих – украшение этого простого нежного рыбного блюда. Распределяем по поверхности зелень и зёрнышки кукурузы. Так как салат с яйцом и картофелем, то его обязательно надо отправить в холодильник (если подавать блюдо к столу сразу, то эти ингредиенты непременно будут суховаты). Желательно, конечно, на всю ночь, но можно и на 4-5 часов.

Рекомендации и уточнения

• Так как салат у нас слоёный, то не обязательно искать «кусковые» консервы из тунца – такие хороши для салата «Нисуаз», а для нашего сегодняшнего угощения подойдёт и измельчённая рыба. Напоминаем, что покупать этот продукт нужно исключительно в магазинах, где он хранится в холодильной камере (охлаждаемом стеллаже) – на обычных полках при «комнатной» температуре консервированный тунец храниться не должен.
• Если готовите блюдо на большую компанию гостей, то желательно приобрести овощерезку для более комфортной работы.
• Вместо кукурузы можно взять отварную фасоль – так получится ещё сытнее.
• Если хотите более облегчённый вариант, то можно исключить из рецепта картофель, и приготовить с помидорами и пекинской капустой. В таком случае готовить лучше без майонеза. Состав будет следующий: помидоры, пекинская капуста, половина банки тунца с маслом (не переборщите), кукуруза, яйцо, оставшаяся половина консервов, зелень. В таком варианте салат получается диетический: меньше калорий – больше пользы.
• Картофель можно заменить рисом, который прекрасно сочетается с тунцом.
• Ну и ещё одна «модификация» – к самому простому варианту (тому, что представлен в фото-рецепте), можно добавить консервированные шампиньоны (перед яичным слоем).
• Конечно же, не забывайте про возможности эффектной подачи блюда с использованием для приготовления кулинарного кольца.
• Для приготовления больших объемов салата настоятельно рекомендую использовать овощерезку.

Интересные варианты 

Салат с авокадо 

Консервированный тунец, авокадо, свежий огурец, зубчик чеснока и майонез. Авокадо разрезать вдоль пополам, извлечь косточку, аккуратно вырезать мякоть и измельчить. Нарезаем все остальные ингредиенты, заправляем майонезом и подаём в половинках, из которых удаляли сердцевину. Украсит любой праздничный стол!

Почти диетический — с яйцом-пашот

Консервированный тунец, куриное яйцо, свежий огурец, салат латук, красный лук, оливковое масло, сок лимона. Тунец, зелень, огурец и лук нарезаем, заправляем смесью оливкового масла и нескольких капель лимона, сверху выкладываем яйцо-пашот.

Интересных вариантов приготовления существует бесчисленное множество. Включаем фантазию и придумываем свои «фирменные» рецепты. Это всегда так приятно!

Рецепт, фото и оформление моей читательницы Олеси.

Надеемся, дорогие читатели, что рецепт понравился, вызвал интерес и желание приготовить это слоёное аппетитное кушанье. Если да – подписывайтесь на обновления блога и делитесь понравившимися новостями с друзьями в социальных сетях. Вам здесь всегда рады – приходите «в гости» на странички кулинарного журнала. Всего хорошего и до новых встреч!