Смузи с овсянкой и клубникой — наш ответ Чемберлену
Дата: 14 03 2015 г
Просмотров: 1430
Смузи с овсянкой я готовила впервые. Так получилось, что смузи из разных замороженных ягод, и из замороженной клубники в том числе, мы готовим дома часто. А вот с овсяными хлопьями почему-то приготовить не догадались. Прочитала я в Интернете множество рецептов и остановилась для начала на смузи с овсянкой и замороженной с сахаром клубникой.
Всякие-разные смузи в последнее время стали неотъемлемой частью нашего меню. Смузи из разнообразных замороженных ягод, тыквенный смузи, смузи из бананов с ягодами. С овсянкой у меня отношения складывались долгими годами. Любовью назвать их можно с натяжкой, но добрыми отношениями — вполне! Именно поэтому я решила рискнуть порцией потрясающего самодельного натурального йогурта и приступила к очередному маленькому кулинарному эксперименту.
Смузи с овсянкой и замороженной клубникой. Рецепт
Нам потребуется на одну порцию:
Овсянка (хлопья) 2 столовые ложки
Замороженная с сахаром клубника 100 грамм
Натуральный йогурт 90 мл
Овсянку засыпаем в чашу блендера,
измельчаем.
Наливаем йогурт
взбиваем его с измельченной овсянкой,
затем открываем чашу, кладем кусочки замороженной клубничной массы.
Взбиваем все вместе, как следует.
Оставляем смузи «настояться» в холодильнике часа на четыре.
За это время с овсянкой произойдут некоторые изменения — она размякнет и смузи приобретет более густую консистенцию.
Подавать в стакане, а кушать лучше всего маленькой кофейной ложечкой!
Мои замечания:
- После «настаивания» цвет смузи стал несколько тусклее и серее. наверное, за счет разбухшей овсянки.
- Если вы замораживаете клубнику без сахара, то для сладости добавьте немного меда или сахара.
- В следующий раз добавлю не 2, а по крайней мере 4 столовые ложки овсянки — получится полноценный завтрак. Да и консистенция смузи получится более красивой и его будет удобнее кушать ложечкой.
- Думаю, что со свежим кефиром или простоквашей получится не менее вкусно.
- Выдержка в холодильнике — непременна и обязательна. В противном случае овсянка будет хрустеть на зубах — проверено.
- Жаль, что в хозяйстве не оказалось банана — в «дуэте» с овсянкой он наверняка придал бы смузи густоту и новые оттенки вкуса. В ближайшее время обязательно приготовлю смузи с бананом и овсяными хлопьями. Следите за публикациями!
Отчет сдан! Напишите пожалуйста в комментариях, пришелся ли вам по вкусу мой новый «завтрак блогера». Непременно помещу в этой статье и ваши, дорогие читатели, фотографии смузи с овсянкой и замороженной клубникой!
Вот фото клубнично-овсяного смузи, которое мне прислала моя подруга Верочка Рамазова из Москвы 
Продолжаю знакомить вас, дорогие мои читатели, с выдающимися пианистами нашего времени. Сегодня у нас в программе выступление гениального Дениса Мацуева. Прикоснемся к настоящему Мастерству и Волшебству:
Всегда Ваша
Комментариев к статье: 12
Такой вариант смузи-мой самый любимый. Делаю его точно так, но не настаиваю 4 часа. Овсянку замачиваю на ночь.
Ирочка,дорогая,это надо же,смузи с овсянкой!Никогда не додумалась бы!Здорово то как.Обязательно приготовлю в ближайшие дни.Овсянку солёную или с сыром ем каждый день, теперь побалую себя сладкой(иногда же можно).Спасибо подруженька за идею.Ммммм,хочу,хочу,хочу и прямо сейчас.
За Мацуева особое спасибо,моя дорогая.Продолжаешь нас радовать и баловать.
Ирочка , здравствуйте !
Читаю сейчас очень серьёзную книгу о еде , так вот там написано , что овсяные хлопья перед употреблением обязательно нужно замачивать на ночь , чтобы уменьшить действие фитиновой кислоты , имеющейся во всех злаках и затрудняющей усвоение человеком полезных веществ . И ещё авторы настоятельно просят не есть гранолу , а есть варёную овсянку ...
Марина!
Спасибо большое за очень ценную информацию. Непременно в следующий раз замочу овсянку на ночь прежде, чем готовить смузи. И попробую приготовить смузи с вареной овсянкой — думаю, что получится очень вкусно!
Иринушка, добрый день, дорогая! Я овсянку не то, что люблю, но периодически ее ем для здоровья. Даже вместо хлеба добавляю замоченные ненадолго в воде овсяные хлопья в котлетный фарш — на вкус отлично и более полезно. В виде смузи не делала, но частенько замачиваю хлопья водой на ночь или на несколько часов, и после набухания добавляю немного орешков или ягод, чайную ложку меда и немного кефира или йогурта. Все перемешиваю и ем, не спеша. Это очень полезно! Попробую сделать смузи как ты, только все же по привычке замочу хлопья ненадолго. И «Чемберлен» будет повержен!:)))
Очень люблю Грига, «Пер Гюнта» и другие его произведения. А в исполнении Мацуева это гениально!!!
Людочка!
Непременно попробую замачивать овсянку для смузи! А такой витаминный салатик из овсяных хлопьев мне известен еще со времен СССР. была такая книга, не помню автора, но она называлась «100 минут для красоты и здоровья». Вот там я впервые увидела рецепт салата для красоты, как он там назывался.
А «Пещеру горного короля» я слушала в тот вечер в исполнении нескольких пианистов. и у каждого — гениальная интерпретация!
Ирочка, я и не знала, что полезная кашка из разряда салатиков — спасибо за просвещение. Будем витаминиться Смузи и красиветь, красиветь со страшной силой!!!
Я тоже ни разу не пробовала добавлять овсянку в смузи, у нас свежая клубника уже на подходе — еще пару недель и можно будет приготовить на завтрак шикарный, полезный и ароматный смузи с овсянкой и свежей клубничкой
У меня как-то со смузи не сложились отношения. Йогурты покупные даже не пью. Хотя понимаю, что для организма польза огромная, но на этом понимании и созерцании фотографий со смузи и заканчивается мой энтузиазм.
Наверное, еще не доросла)))
Ириш, спасибо за музыкальный подарок — Мацуев действительно самородок.
Лен!
У меня со смузи тоже отношения долго не складывались, но муж и внуки обожают все эти смузи — вот и меня потихоньку приобщили!:)
Со многими блюдами у меня — такая же история — от нелюбви до приязни был долгий путь, а потом... В общем — срослось!!
Я теперь по вечерам устраиваю себе концерты фортепьянной музыки — вчера были Мацуев и Володась — просто море удовольствия!
Ирина, спасибо за такой полезный рецепт смузи с овсянкой. [good] Все продукты дома есть, надо настроиться и приготовить, ведь это совсем не сложно.
Очень люблю смузи, вот делать ленюсь или просто времени не хватает.
Алевтина!
Рада, что заглянули очень! Сама всегда ленилась делать смузи и другие легкие блюда. А в последнее время как-то настроилась и частенько, практически каждый день делаю то с тыквой, то с замороженной клубникой, а сегодня вот с калиной попробовала — вкусно!