Торт Муравейник из печенья
Дата: 15 01 2015 г
Просмотров: 1648
Рецепт торта Муравейник из печенья есть практически у каждой хозяйки. Варьируя кремы, начинки и посыпки, можно получать торт разного вкуса. Представлю прежде всего рецепт Верочки Рамазовой — торт Муравейник из печенья.
Торт Муравейник когда-то мы делали в школе на уроках домоводства. И — именно из печенья. Ведь с таким простым рецептом справится даже ребенок! Помню, у моей мамы за газовой плиткой на кухне хранилась заветная тетрадочка с рецептами. И первым там числился именно рецепт торта Муравейник в двух вариациях — печеный и — из печенья. К сожалению, мамины рецепты не сохранились, тетрадочка затерялась при многочисленных переездах. Но, теперь, благодаря интернету, мы делимся рецептами друг с другом, и вот один из них.
Торт Муравейник из печенья
Ингредиенты для торта «Муравейник»:
Печенье 300 грамм
Масло сливочное 300 грамм
Какао 4 столовые ложки
Сгущенное молоко 1 банка
Орехи любые 1 стакан ( пожеланию)
Из печенья и орехов сделать крупную крошку ( не очень мелкую). Это можно сделать с помощью скалки, например. В миске растопить масло, добавить сахар, сгущенку, какао. Поставить на плиту на маленький огонь, варить, помешивая, 5-7 минут. После этого сразу же залить горячим кремом крошку из печенья и орехов. Хорошенько перемешав, выложить массу на плоское блюдо, придать красивую форму горки. Торт муравейник — готов! Теперь его надо поставить в холодильник созревать и пропитываться.
Заметки на полях:
- Сверху торт можно полить растопленным шоколадом, посыпать измельченными орехами, кокосовой стружкой, натертым шоколадом или шоколадной стружкой.
- Сгущенку можно заменить вареной сгущенкой, только добавить в крем еще 100 мл горячего молока. Вот такой получился торт с вареной сгущенкой и натертым шоколадом.
- А тут — с кокосом и маком.
- Можно добавить в крем для Муравейника немного спиртного — коньяка, ликера, если торт предназначен для взрослых и его не будут кушать дети.
- В крем можно добавить немного натурального меда (1 столовую ложку).
Почему-то считается, что торт из печенья - десерт простой и сугубо «домашний». А ведь и знаменитый «Тирамису» приготовлен из не менее знаменитого печенья савоярди! Чем же хуже наш Муравейник? Да и не печеный торт из пряников — тоже!
Ну, вот такой Муравейник получился — очередной простой и вкусный торт из печенья.
Я продолжаю знакомить своих дорогих читателей с творчеством любимого режиссера Вонга Карвая и не менее любимого композитора:
Шигэру Умэбаяши — Polones из фильма «2046»
Всегда ваша
Комментариев к статье: 2
Восхитительная музыка,Ирочка.Спасибо,подарила очередной раз блаженство!
С варёной сгущёнкой пока не готовила, надо попробовать,моим точно понравится!Спасибо!
Ирочка,простите за фамильярность,но снова и снова радуюсь,что Вы с нами!!!Сто лет забытый,потерянный рецепт возвратился!!!!Спасибо.