Заготовки на зиму

Варенье из абрикосов

Дата: 03 08 2013 г

Просмотров: 1354

Варенье из абрикосов я нежно люблю и стоически делаю его каждое лето. Когда-то у нас была очень хорошая абрикоса, которая снабжала все семейство великолепными краснобокими абрикосами. Жаль, что дерево давно ...

комментировать

Комментарии: 36

Малосольные огурцы

Дата: 12 07 2013 г

Просмотров: 1436

Малосольные огурцы - рецепт простой, но результат у всех получается разным! Прямо, как с борщом  - все кладут в него практически одно и тоже, а глядишь, борщ-то получается у   ...

комментировать

Комментарии: 31

Малиновое варенье

Дата: 01 07 2013 г

Просмотров: 1481

Малиновое варенье - душистое, щекочущее нос ароматами лета, любят , пожалуй, все. Чего нельзя сказать о манной каше. "Какая связь между вареньем из малины и манной кашей?"- скажете Вы. О, ...

комментировать

Комментарии: 27

Варенье из клубники

Дата: 16 04 2013 г

Просмотров: 3090

Варенье из клубники я могу кушать ложкой без ничего, даже зная, что сладкое портит фигуру. Но сколько той жизни? Прозрачные, упругие ягоды и бесподобный желеобразный сироп являются железным аргументом против ...

комментировать

Комментарии: 73

Домашний томатный сок из помидоров на зиму: простой рецепт без заморочек

Дата: 03 10 2012 г

Просмотров: 3394

Заготовить томатный сок на зиму для закарпатцев — дело святое! Если нет собственного огорода, то помидоры покупают на рынке. Не много, килограммов 40-50 — не больше! Вот и моя хорошая знакомая, кстати, ...

комментировать

Комментарии: 66

Варенье из помидоров

Дата: 23 09 2012 г

Просмотров: 4375

Варенье из помидоров у меня числится  в абсолютных гастрономических хитах. А ведь были времена недоверия и подозрительности к этому шикарному продукту.  Чай, правда, с ним не попьешь. Но  запеченное мясо ...

комментировать

Комментарии: 38

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму

Дата: 26 08 2012 г

Просмотров: 8213

Компот из абрикосов мы традиционно кушаем на Новый год. Почему-то так сложилось. Аромат абрикосового компота смешивается с ароматами хвои и мандаринов - головокружительная смесь!  Наша старая, со скрюченными ветками, разломанная ...

комментировать

Комментарии: 35

Варенье из вишни с косточками, светлой грусти и простых соленых слез

Дата: 04 08 2012 г

Просмотров: 1553

Вишневое варенье, ароматное до боли в носу, было любимым вареньем моего деда со стороны мамы. Дед Анатолий  называл его, почему-то, Kirsche Konfitüre.  Я смутно помню, что он воевал в Кёнигсберге. ...

комментировать

Комментарии: 68

Желе из красной смородины с польским привкусом

Дата: 22 06 2012 г

Просмотров: 3004

Желе из красной смородины у нас в семье называли спокон веку "галилетом". Вкуснейший галилет  ежегодно производила на свет путем долгоиграющих манипуляций одна из моих многочисленных тетушек. Когда я училась в ...

комментировать

Комментарии: 77

Помидоры в собственном соку

Дата: 12 05 2012 г

Просмотров: 2317

Помидоры в собственном соку пользуются у меня в семье заслуженной популярностью. Для таких консервов я обычно использую черри и другие мелкоплодные томаты — они очень красивые и необыкновенно вкусные получаются. ...

комментировать

Комментарии: 34

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!