Заготовки на зиму

Фейхоа — гостья из субтропиков на нашем столе

Дата: 14 11 2013 г

Просмотров: 881

Фейхоа — гостья из субтропиков на нашем столе
Фейхоа - рецепты  из этой восхитительно душистой ягоды пригодятся тем, кому посчастливится раздобыть  драгоценные плоды. Когда я еще жила в прекрасном городе Сочи, мы специально к Ноябрьским ездили в Абхазию, ...

комментировать

Комментарии: 27

Варенье из яблок дольками на зиму и раздумья о любви

Дата: 17 10 2013 г

Просмотров: 1390

Варенье из яблок дольками на зиму и раздумья о любви
Яблочное варенье - вкуснейший продукт, многими (в том числе и мной) недооцененный, что совершенно зря! Как-то сложилось, что из яблок у нас в семье делается начинка для пирога, яблочная шарлотка, ...

комментировать

Комментарии: 48

Варенье из абрикосов

Дата: 03 08 2013 г

Просмотров: 1420

Варенье из абрикосов
Варенье из абрикосов я нежно люблю и стоически делаю его каждое лето. Когда-то у нас была очень хорошая абрикоса, которая снабжала все семейство великолепными краснобокими абрикосами. Жаль, что дерево давно ...

комментировать

Комментарии: 36

Малосольные огурцы

Дата: 12 07 2013 г

Просмотров: 1500

Малосольные огурцы
Малосольные огурцы - рецепт простой, но результат у всех получается разным! Прямо, как с борщом  - все кладут в него практически одно и тоже, а глядишь, борщ-то получается у   ...

комментировать

Комментарии: 31

Домашний томатный сок из помидоров на зиму: простой рецепт без заморочек

Дата: 03 10 2012 г

Просмотров: 3473

Домашний томатный сок из помидоров на зиму: простой рецепт без заморочек
Заготовить томатный сок на зиму для закарпатцев — дело святое! Если нет собственного огорода, то помидоры покупают на рынке. Не много, килограммов 40-50 — не больше! Вот и моя хорошая знакомая, кстати, ...

комментировать

Комментарии: 66

Варенье из помидоров

Дата: 23 09 2012 г

Просмотров: 4451

Варенье из помидоров
Варенье из помидоров у меня числится  в абсолютных гастрономических хитах. А ведь были времена недоверия и подозрительности к этому шикарному продукту.  Чай, правда, с ним не попьешь. Но  запеченное мясо ...

комментировать

Комментарии: 39

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму

Дата: 26 08 2012 г

Просмотров: 8292

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму
Компот из абрикосов мы традиционно кушаем на Новый год. Почему-то так сложилось. Аромат абрикосового компота смешивается с ароматами хвои и мандаринов - головокружительная смесь!  Наша старая, со скрюченными ветками, разломанная ...

комментировать

Комментарии: 36

Варенье из вишни с косточками

Дата: 04 08 2012 г

Просмотров: 1628

Варенье из вишни с косточками
Варенье из вишни с косточками, ароматное до боли в носу, было любимым вареньем моего деда со стороны мамы. Дед Анатолий называл его, почему-то, Kirsche Konfitüre.  Я смутно помню, что он ...

комментировать

Комментарии: 69

Желе из красной смородины с польским привкусом

Дата: 22 06 2012 г

Просмотров: 3089

Желе из красной смородины с польским привкусом
Желе из красной смородины у нас в семье называли спокон веку "галилетом". Вкуснейший галилет  ежегодно производила на свет путем долгоиграющих манипуляций одна из моих многочисленных тетушек. Когда я училась в ...

комментировать

Комментарии: 78

Помидоры в собственном соку

Дата: 12 05 2012 г

Просмотров: 2394

Помидоры в собственном соку
Помидоры в собственном соку пользуются у меня в семье заслуженной популярностью. Для таких консервов я обычно использую черри и другие мелкоплодные томаты — они очень красивые и необыкновенно вкусные получаются. ...

комментировать

Комментарии: 34

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!