Заготовки на зиму

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму

Дата: 26 08 2012 г

Просмотров: 8267

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму
Компот из абрикосов мы традиционно кушаем на Новый год. Почему-то так сложилось. Аромат абрикосового компота смешивается с ароматами хвои и мандаринов - головокружительная смесь!  Наша старая, со скрюченными ветками, разломанная ...

комментировать

Комментарии: 36

Варенье из вишни с косточками

Дата: 04 08 2012 г

Просмотров: 1606

Варенье из вишни с косточками
Варенье из вишни с косточками, ароматное до боли в носу, было любимым вареньем моего деда со стороны мамы. Дед Анатолий называл его, почему-то, Kirsche Konfitüre.  Я смутно помню, что он ...

комментировать

Комментарии: 69

Желе из красной смородины с польским привкусом

Дата: 22 06 2012 г

Просмотров: 3067

Желе из красной смородины с польским привкусом
Желе из красной смородины у нас в семье называли спокон веку "галилетом". Вкуснейший галилет  ежегодно производила на свет путем долгоиграющих манипуляций одна из моих многочисленных тетушек. Когда я училась в ...

комментировать

Комментарии: 78

Помидоры в собственном соку

Дата: 12 05 2012 г

Просмотров: 2375

Помидоры в собственном соку
Помидоры в собственном соку пользуются у меня в семье заслуженной популярностью. Для таких консервов я обычно использую черри и другие мелкоплодные томаты — они очень красивые и необыкновенно вкусные получаются. ...

комментировать

Комментарии: 34

Варенье из айвы — самые вкусные проверенные рецепты

Дата: 31 10 2011 г

Просмотров: 2048

Варенье из айвы — самые вкусные проверенные рецепты
Айвовое варенье я люблю трепетно и нежно. То есть люблю настолько, что наедине меня с ним оставлять нельзя - иначе я его полностью изведу своей непомерной любовью. Причем в прямом ...

комментировать

Комментарии: 67

Баклажанная икра

Дата: 02 09 2011 г

Просмотров: 1812

Баклажанная икра
Баклажанная икра Баклажанная икра и ее аромат - неразрывно связаны с детством.  Нашими соседями в те далекие времена были многие армянские семьи беженцев из Карса. Самыми ближайшими соседями были тетя ...

комментировать

Комментарии: 55

Маринованные грибы

Дата: 29 08 2011 г

Просмотров: 1229

Маринованные грибы
Маринованные грибы Маринованные грибы разметаются со стола обычно, как по мановению волшебной палочки. Были  и тут же - нету! Но, прежде, чем этот мировецкий закусон появится на столе, надо пойти ...

комментировать

Комментарии: 20

Маринованные помидоры

Дата: 22 07 2011 г

Просмотров: 1328

Маринованные помидоры
  Маринованные помидоры я впервые делала в  Одессе. У нас дома их кушаю только я. А ради себя делать помидоры на зиму всегда было как-то  лень. Но, однажды пришлось выручать приятеля, ...

комментировать

Комментарии: 24

Икра из кабачков

Дата: 20 07 2011 г

Просмотров: 2230

Икра из кабачков
Икра из кабачков Лето. Кабачки, как маленькие поросята, лежат по всему огороду. Они подставляют бока солнышку, не подозревая, что наша злодейская рука уже готова оборвать их недолгую жизнь. Икра из ...

комментировать

Комментарии: 40

Маринование огурцов

Дата: 19 07 2011 г

Просмотров: 5352

Маринование огурцов
Маринование огурцов Маринование огурцов летом - это бесконечный конвейер. В этом году была настоящая засуха, но мы посадили огурцы "по- научному.  Поливаются они у нас капельным способом.  Урожай такой, что ...

комментировать

Комментарии: 10

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!