Кифле, кифли

Дата: 12.05.2011 г

Просмотров: 1215

Кифле, кифли
Кифле, кифли Тему   Балканской выпечки ( сдобный хлеб погача, необычный хлеб для пикника, как приготовить лепешки) продолжают кифле или кифли.   Что это такое - сейчас расскажу. В Берегово в свое время ...

Комментарии: 58

Сдобный хлеб погача

Дата: 11.05.2011 г

Просмотров: 1579

Сдобный  хлеб погача
Сдобный хлеб погача или масляная погача - очень симпатичный и вкусный хлебушек. Это хлеб продолжает серию балканских хлебов и лепешек.  Рецепт этого болгарского хлеба я услышала от своей бабушки-болгарки Марии ...

Комментарии: 65

Необычный хлеб для пикника

Дата: 06.05.2011 г

Просмотров: 1278

Необычный хлеб для пикника
Впереди лето. А летом мы все любим выезжать на природу, устраивать пикники. Специально для таких целей у меня припасен рецепт  хлеба. Такой необычный хлеб когда-то делала моя прабабушка-болгарка. Конечно, рецепт ...

Комментарии: 38

Картофельные галушки

Дата: 06.05.2011 г

Просмотров: 1751

Картофельные галушки
Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. По-видимому, это название произошло от словацкого слова "Страпатий" -лохматый. Когда вы сами попробуете приготовить страпачки, то поймете, почему они получили такое смешное название. Картофельные галушки ...

Комментарии: 47

Чешский суп в хлебе

Дата: 05.05.2011 г

Просмотров: 1157

Чешский суп в хлебе
Чешский суп в хлебе - блюдо очень эффектное и простое. Если  надо быстро приготовить что-то особенное, то этот чешский суп подойдет как нельзя кстати. Чехи - очень большие гурманы, но ...

Комментарии: 57

Бисквитный десерт Шомлои галушка

Дата: 05.05.2011 г

Просмотров: 2447

Бисквитный десерт Шомлои галушка
Шомлои галушка я впервые попробовала в одном из любимых мною городов - блистательном Будапеште. Так случилось, что этот город связан у меня с очень приятными воспоминаниями. Туда я всегда еду ...

Комментарии: 49

Фасолевый суп с копченостями

Дата: 04.05.2011 г

Просмотров: 1457

Фасолевый суп с копченостями
Фасолевый суп по-венгерски или Боб-гуляш такое же компанейское блюдо, как и бограч, он же  гуляш по-венгерски. Чаще всего этот густой суп варят на природе летом большой компанией. Фасолевый суп с копченостями ...

Комментарии: 28

Печеная картошка с салом в фольге

Дата: 03.05.2011 г

Просмотров: 1742

Печеная картошка с салом в фольге
Печеная картошка с салом в фольге - блюдо простое и необыкновенно вкусное. Рецепт был придуман как-то на ходу. Но успехом пользуется неизменным. Печем мы такую картошку обычно в камине в ...

Комментарии: 58

Группа Рокаш Музыка в вине или вино в музыке

Дата: 03.05.2011 г

Просмотров: 585

Представляю вашему вниманию колоритнейшую работу закарпатских музыкантов - группа Рокаш или Rock H - Винко червеное. Смотрите. Слушайте. Проникайтесь.  

Комментарии: 27

Шпик по венгерски

Дата: 03.05.2011 г

Просмотров: 3186

Шпик по венгерски
Шпик по венгерски - это настолько вкусно, что о вредности жирного  стоит забыть. Хотя бы на те мгновения, когда кусочек восхитительного шпика будет таять на языке и заглушать несмелый вопль ...

Комментарии: 46

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!