Сорт винограда, покоривший мир

Дата: 01.03.2011 г

Просмотров: 790

Сорт винограда, покоривший мир
Поговорим о Каберне Совиньон. Это самый распространенный в мире сорт винограда.  У него мелкие, с толстой кожицей ничем не примечательные ягоды. Несмотря на скромный вид,  Каберне Совиньон является синонимом серьезного ...

Комментарии: 51

Хорошее вино начинается с виноградника

Дата: 28.02.2011 г

Просмотров: 600

Хорошее вино начинается с виноградника
Виноградное вино - это в первую очередь виноград! Только определенные сорта винограда с высоким содержанием сахара, определенным содержанием кислот и экстрактивных веществ  пригодны для изготовления хорошего вина с ярким вкусом и характерным ...

Комментарии: 33

To live in style по береговски

Дата: 24.02.2011 г

Просмотров: 1256

To live in style по береговски
У нас в Берегово считается, что человек, который не разбирается в винах - совершенно не имеет вкуса:))! Одним из непременных атрибутов "to live in style" для береговчанина - это уметь ...

Комментарии: 8

Тисто с горихами, чорносливом та бороцковым лекварем

Дата: 23.02.2011 г

Просмотров: 1514

Тисто с горихами, чорносливом та бороцковым лекварем
Все береговчанки любят рецепты вкусных блюд. Этим рецептом начну соблазнять всех читателей сайта вкуснючей закарпатской выпечкой. Тисто - это такое пирожное, торт или пирог, который выпекается величиной с тэпшу (противень). ...

Комментарии: 28

Скоро фестиваль Белое вино

Дата: 22.02.2011 г

Просмотров: 450

Скоро фестиваль Белое вино
С 4 по 6 марта в Берегово состоится ХI традиционный  Фестиваль "Белое вино". Фестиваль пройдет на центральной площади города - площади Кошута. Традиция проводить винный фестиваль родилась в 2000 году. ...

Комментарии: 4

Праздник домашнего вина

Дата: 19.02.2011 г

Просмотров: 526

Праздник домашнего вина
Когда виноградные гроздья наливаются под  теплым закарпатским солнцем и начинают гнуть лозу, значит наступила осень! Совершенно божественный аромат разливается повсюду, и настает предвкушение праздника - скоро будут давить вино. (далее…)

Комментарии: 5

Пошли на каву

Дата: 19.02.2011 г

Просмотров: 593

Пошли на каву
Есть у жителей Берегово один магический пароль, не требующий ответа: Пошли на каву! Это значит: Пойдем выпьем чашечку кофе! (далее…)

Комментарии: 7

Немного истории

Дата: 12.02.2011 г

Просмотров: 516

Немного истории
Наш городок по праву считается столицей виноградорства и производства вина в Закарпатье. На холмах, окружающих город, растут виноградники. Виноград здесь выращивали еще до прихода венгров словянские оседлые племена. Самый ранний ...

Комментарии: 6

Наш семейный рецепт бограча

Дата: 11.02.2011 г

Просмотров: 793

Наш семейный рецепт бограча
Бограч-это  больше ПРОЦЕСС, а не блюдо. И, если вы хотите по-настоящему прочувствовать вкус бограча, то в этом процессе надо участвовать. Расскажу,как варится бограч в нашей семье: (далее…)

Комментарии: 8

Бограч-сага в нескольких частях

Дата: 11.02.2011 г

Просмотров: 750

Бограч-сага в нескольких частях
Бограч- это гуйяш, который варится на открытом огне в специальном широком котелке, который называется бограч:))  А гуйаш- блюдо, похожее на густой суп, которое нельзя назвать супом,  иначе мои венгерские друзья ...

Комментарии: 5

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!