Стейк из говядины на гриле

Дата: 24.05.2011 г

Просмотров: 3457

Стейк из говядины на гриле
Все чаще и чаще прихожу к выводу, что нет ничего лучше простой крестьянской пищи. Домашний сыр, творог, лепешки и стейк из говядины на гриле еще никому не повредили талию.   ...

Комментарии: 66

Фокачча с сыром

Дата: 20.05.2011 г

Просмотров: 1871

Фокачча с сыром
Фокачча с  сыром раньше у меня  числилась, как лепешка. Но, друг семьи, вернувшись   из Италии, где он прожил около 5 лет, просветил нас, что это фокачча.  Вот так неприметная ...

Комментарии: 73

Цимес мясной

Дата: 19.05.2011 г

Просмотров: 1733

Цимес мясной
Сразу предупреждаю, что мой рецепт абсолютно не претендует на аутентичность! Просто  мясной цимес у меня ассоциируется с  душевной добротой старой одесситки, которая угощала меня и многих других людей этим прекрасным ...

Комментарии: 68

Рубленое тесто

Дата: 19.05.2011 г

Просмотров: 2234

Рубленое тесто
Мы все давно привыкли, что слоеное тесто можно купить в ближайшем супермаркете. Но иногда хочется почувствовать себя   хозяйственной барышней и в воскресное утро или поздно ночью в любой другой ...

Комментарии: 68

Творожный торт с клубникой

Дата: 18.05.2011 г

Просмотров: 1151

Творожный торт с клубникой
Сезон клубники подобрался незаметно. Я так увлеклась эпистолярным жанром, что не заметила,  как на грядках из под листиков выглянули красные  упитанные бока первой клубнички. Не зря мои длинные ногти пали ...

Комментарии: 55

Яблочный пирог с корицей

Дата: 17.05.2011 г

Просмотров: 1526

Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог вызывает в моем носу   ощущение , похожее на легкий спазм. Аромат этого кондитерского диверсанта настолько обольстителен, что я всегда отказываюсь от борьбы , просто сдаюсь и получаю ...

Комментарии: 52

Начинка из яблок для пирога

Дата: 17.05.2011 г

Просмотров: 1762

Начинка из яблок для пирога
Яблочные пироги и торты любят практически все.  Но прежде, чем яблочный пирог или другое сладкое существо, портящее фигуру появится на свет, необходимо сделать яблочную начинку. Процесс этот, по-правде сказать, мне ...

Комментарии: 52

Хлеб на хмелевой закваске

Дата: 16.05.2011 г

Просмотров: 3078

Хлеб на хмелевой закваске
Хлеб на хмелевой закваске - это одна из визитных карточек Берегово. Этот хлеб у нас называют Сербским.  Для его изготовления используется специальная хмелевая закваска, а не дрожжи.  Это и есть один ...

Комментарии: 113

Фаршированная курица без костей

Дата: 13.05.2011 г

Просмотров: 1603

Фаршированная курица без костей
Фаршированная курица при первом знакомстве повергла меня в гастрономический шок. Она была вкусна, поджариста и жестоко красива. Как можно сделать такое чудо, я просто не представляла. Вся она была овеяна ореолом ...

Комментарии: 76

Каша из кукурузной муки

Дата: 13.05.2011 г

Просмотров: 4584

Каша из кукурузной муки
Мамалыга, пулиска, токан  - так называют кашу из кукурузной муки в Закарпатье. Каша из кукурузной муки настолько экзотична для жителя других мест, что иногда мне задают вопрос: А что, вот ...

Комментарии: 59

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!