2011-10-19Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 19.10.2011 г
Просмотров: 6081
Борщ - блюдо щедрое на вкус и цвет, но скупое на секреты своего приготовления. Вот, прочитала кучу рецептов, и везде все просто - возьми, положи, свари, нарежь. А Как возьми, ...
Читать далее 2011-10-06Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 06.10.2011 г
Просмотров: 2363
Осень, изобильная овощами, подбивает меня приготовить что-нибудь грузинское - чанахи, аджапсандали - это же музыка в баклажанах! Все это баклажанно-мясное и баклажанно-овощное удовольствие так и просится в желудок. Транзитом ...
Читать далее 2011-10-05Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 05.10.2011 г
Просмотров: 1408
Новогоднее меню Новогоднее меню всегда вызывает массу хлопот. Процесс выбора блюд на новогодний стол сродни процессу, когда женщина собирается выйти "в свет" - нарядов море, а одеть - нечего. ...
Читать далее 2011-10-01Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 01.10.2011 г
Просмотров: 2531
Быстрое дрожжевое тесто - это просто подарок для того, кто будет с ним работать. Оно действительно - быстрое. Из него можно сделать целую кучу всякой сладкой и не сладкой ...
Читать далее 2011-09-19Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 19.09.2011 г
Просмотров: 1868
Грибы в сметане Грибы в сметане на завтрак - знаю, что это калорийно. Молчи, разум! Хотя бы полчасика - пока мы будем поедать эту калорийность. Грибы в сметанном соусе мы ...
Читать далее 2011-09-13Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 13.09.2011 г
Просмотров: 1013
У творожных пончиков есть своя история. Однажды в прекрасный октябрьский день мне посчастливилось впервые попасть в Зальцбург - город Моцарта, прекрасной барочной архитектуры и милых уличных заведений, где подают ...
Читать далее 2011-09-10Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 10.09.2011 г
Просмотров: 1629
Капустняк Капустняк в мои планы сегодня не входил. Вчера вечером я твердо решила, что утречком у меня вполне хватит времени приготовить настоящий украинский борщ. Но , откуда ни возьмись, рано ...
Читать далее 2011-09-05Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 05.09.2011 г
Просмотров: 1942
Ачма - когда произношу это волшебное слово, то помимо воли язык облизывает губы. В этот аджарский пирог с кружевной мякотью и поджаристой корочкой я влюбилась с первого укуса. Вот как ...
Читать далее 2011-09-02Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 02.09.2011 г
Просмотров: 2206
Баклажанная икра Баклажанная икра и ее аромат - неразрывно связаны с детством. Нашими соседями в те далекие времена были многие армянские семьи беженцев из Карса. Самыми ближайшими соседями были тетя ...
Читать далее 2011-08-31Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 31.08.2011 г
Просмотров: 1509
. Брускетта - это простая, но невероятно аппетитная закуска или, по-итальянски, "антипасто". Подают ее обычно перед основным блюдом вроде бы для поднятия аппетита. Но я подозреваю, что она служит для ...
Читать далее