2011-03-16Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 16.03.2011 г
Просмотров: 864
В школу StartUp я попала случайно и сразу поняла, что это именно то обучение, которое мне подходит. В течение долгого времени я вынашивала идею создания собственного сайта. В интернете много ...
Читать далее 2011-03-16Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 16.03.2011 г
Просмотров: 4607
Паштет из куриной печени очень вкусно готовила Роза Кац - моя бывшая соседка. Я, по-молодости , очень часто просила у нее рецепты. Вот и печеночный паштет, который я сегодня хочу ...
Читать далее 2011-03-16Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 16.03.2011 г
Просмотров: 1141
Венгерский чардаш, кто не слышал и не видел это действо, тот многое потерял. Звуки скрипки, то певучие и ласковые, то пронзительные и резкие, то печальные. Чардаш надо узнать изнутри, хотя ...
Читать далее 2011-03-15Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 15.03.2011 г
Просмотров: 1269
Закуска из творога керезет превосходно подходит к печеной картошке! Эта закуска пришла из венгерской кухни. Вариантов изготовления керезета есть столько, сколько хозяек в Берегове. Закуска делается и из коровьего ...
Читать далее 2011-03-15Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 15.03.2011 г
Просмотров: 1336
Печеная картошка одно из любимых блюд в нашей семье. Каждое воскресенье, даже зимой, мы с мужем печем картошку у себя во дворе, там у нас большая удобная беседка с большой ...
Читать далее 2011-03-15Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 15.03.2011 г
Просмотров: 1795
В былые времена каждая газдыня (хозяйка) в Берегово знала, как испечь пасхальный хлеб в духовке или в печи. Такой хлеб называют в Закарпатье паска. Теперь все больше паску покупают ...
Читать далее 2011-03-15Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 15.03.2011 г
Просмотров: 1755
Свекольный салат на Пасху носит название хрине. Этот салат должен обязательно быть в праздничном кошике (корзинке), с которым каждый закарпатец отправляется в церковь в ночь на Пасху. (далее…)
Читать далее 2011-03-14Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 14.03.2011 г
Просмотров: 13602
Ветчина домашняя или шовдарь - всегда украшение пасхального или любого праздничного стола. На тарелке, где лежат мясные закуски, ветчина выглядит просто королевой. Да и просто на завтрак ее скушать - это ж песня! ...
Читать далее 2011-03-14Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 14.03.2011 г
Просмотров: 1886
Немецкий картофельный салат у нас подают и как холодную закуску, и как гарнир к мясному блюду. Очень подходит этот салат к свиным отбивным. Готовят картофельный салат повсеместно в Закарпатье. Это ...
Читать далее 2011-03-14Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 14.03.2011 г
Просмотров: 1558
Этот постный суп из кислой капусты и фасоли пришел в Закарпатье по всей видимости из Польши. Варят суп очень часто зимой и кушают горячим. А вот летом, если есть кислая ...
Читать далее 