Виноградное вино — философия, идея, культура

Дата: 08.03.2011 г

Просмотров: 790

Виноградное вино — философия, идея, культура
Виноградное вино заслуживает того, чтобы быть не просто напитком, но Явлением в жизни человека.   Способность подняться над суетой, оценить дар, данный нам природой,  может привести нас к прекрасной идее ...

Комментарии: 25

Пожони кифли

Дата: 08.03.2011 г

Просмотров: 1209

Пожони кифли
Вкусные рецепты пополнились кифликами. Поскольку на  закарпатскую кухню оказывала влияние кухня не только Венгрии, но и бывшей метрополии - Австрии, то в результате австрийские Kipferl (рожки) превратились в кифлики. Рецептов ...

Комментарии: 13

Рулет с маком и откровения белой ночи

Дата: 08.03.2011 г

Просмотров: 4784

Рулет с маком и откровения белой ночи
  Рулет с маком - абсолютная классика!  Такие рулеты пекли еще в начале прошлого века наши пра-прабабушки в праздники и в посты. Да-да, и в посты! Существует отличный рецепт рулета ...

Комментарии: 21

Фестиваль белое вино

Дата: 08.03.2011 г

Просмотров: 549

Фестиваль белое вино
C 4 по 6 марта в Берегово проходил фестиваль Белое вино. При въезде в город стояли соломенные виноделы, которые приветствовали гостей. Со всего Закарпатья съехались виноделы, чтобы представить вино прошлогоднего ...

Комментарии: 10

Баранья нога по-римски

Дата: 07.03.2011 г

Просмотров: 1021

Баранья нога по-римски
Начинаю публикацию, которая порадует гурманов. Рецепты вкусных блюд открывает итальянское  блюдо баранья нога по-римски. Рецепт многократно опробован, всегда является украшением праздничного стола.  Рекомендую подавать к этому блюду красное сухое  столовое ...

Комментарии: 26

Красное вино Каберне Совиньон

Дата: 07.03.2011 г

Просмотров: 1274

Красное вино Каберне Совиньон
Красное вино Каберне Совиньон можно охарактеризовать одним словом Божественное! Конечно, если оно изготовлено правильно. Попробуем описать это вино, опираясь на чувственное восприятие.  Чувства обогащают нас, делают нашу жизнь наполненной. Возьмем ...

Комментарии: 17

Польза вина

Дата: 07.03.2011 г

Просмотров: 691

Польза вина
Польза вина издавна является темой для многочисленных дискуссий. Многие знают, что в вине содержится множество полезных веществ.  В большом количестве в вине содержится особоый антиоксидант  ресвератрол. Он  содержится в кожуре ...

Комментарии: 21

Сорт винограда, покоривший мир

Дата: 01.03.2011 г

Просмотров: 911

Сорт винограда, покоривший мир
Поговорим о Каберне Совиньон. Это самый распространенный в мире сорт винограда.  У него мелкие, с толстой кожицей ничем не примечательные ягоды. Несмотря на скромный вид,  Каберне Совиньон является синонимом серьезного ...

Комментарии: 51

Хорошее вино начинается с виноградника

Дата: 28.02.2011 г

Просмотров: 732

Хорошее вино начинается с виноградника
Виноградное вино - это в первую очередь виноград! Только определенные сорта винограда с высоким содержанием сахара, определенным содержанием кислот и экстрактивных веществ  пригодны для изготовления хорошего вина с ярким вкусом и характерным ...

Комментарии: 33

To live in style по береговски

Дата: 24.02.2011 г

Просмотров: 1393

To live in style по береговски
У нас в Берегово считается, что человек, который не разбирается в винах - совершенно не имеет вкуса:))! Одним из непременных атрибутов "to live in style" для береговчанина - это уметь ...

Комментарии: 8

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!