Новогодние рецепты — трудный выбор

Дата: 19.11.2012 г

Просмотров: 1534

Новогодние рецепты — трудный выбор
Новогодние рецепты  мы собираем с тщательностью маньяка.  Пожалуй, у всех в хозяйстве имеется ворох этого добра, раздобытого  из разных источников. Но как всегда перед Новым годом нас охватывает паника: "Что ...

Комментарии: 38

Медовая коврижка и водная феерия

Дата: 12.11.2012 г

Просмотров: 2642

Медовая коврижка и водная феерия
Коврижка - моя любимица. Медовая, с душистыми мохнатыми кокосовыми боками - Новый год без тебя - не Новый год!  Наш большой и даже немножечко совсем взрослый  сын  по-детски спрашивает  за ...

Комментарии: 26

Домашний томатный сок из помидоров на зиму: простой рецепт без заморочек

Дата: 03.10.2012 г

Просмотров: 3869

Домашний томатный сок из помидоров на зиму: простой рецепт без заморочек
Заготовить томатный сок на зиму для закарпатцев — дело святое! Если нет собственного огорода, то помидоры покупают на рынке. Не много, килограммов 40-50 — не больше! Вот и моя хорошая знакомая, кстати, ...

Комментарии: 66

Варенье из помидоров

Дата: 23.09.2012 г

Просмотров: 4824

Варенье из помидоров
Варенье из помидоров у меня числится  в абсолютных гастрономических хитах. А ведь были времена недоверия и подозрительности к этому шикарному продукту.  Чай, правда, с ним не попьешь. Но  запеченное мясо ...

Комментарии: 39

Как вкусно засолить сало в домашних условиях разными способами

Дата: 07.09.2012 г

Просмотров: 3144

Как вкусно засолить сало в домашних условиях разными способами
Как вкусно засолить сало, чтобы потом угрызения совести тоже с наслаждением грызли, уж простите за каламбур, этот божественный продукт? Когда я читаю различные рецепты, где сало надо варить, долго мариновать ...

Комментарии: 77

Рецепт бисквита

Дата: 01.09.2012 г

Просмотров: 5923

Рецепт бисквита
Билась я над рецептом хорошего бисквита долго, лет двадцать. А потом плюнула и пекла торты и пирожные из других, более покладистых видов теста. Но, где-то в глубине моего естества, притаилась ...

Комментарии: 92

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму

Дата: 26.08.2012 г

Просмотров: 8673

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму
Компот из абрикосов мы традиционно кушаем на Новый год. Почему-то так сложилось. Аромат абрикосового компота смешивается с ароматами хвои и мандаринов - головокружительная смесь!  Наша старая, со скрюченными ветками, разломанная ...

Комментарии: 36

Как вкусно приготовить стручковую фасоль?

Дата: 21.08.2012 г

Просмотров: 2345

Как вкусно приготовить стручковую фасоль?
Как приготовить стручковую фасоль ?  У нас в Закарпатье не морочат голову этим вопросом. Есть такое блюдо с непонятным для русского уха названием "Подбываные лопаткы", которое для русынского уха, а ...

Комментарии: 21

Тушеная курица в сливках

Дата: 20.08.2012 г

Просмотров: 6315

Тушеная курица в сливках
Тушеная курица - блюдо совершенно не поэтичное и слишком прямолинейное. Но, если  курице в компанию добавить чего-нибудь  вроде сливок, то, пошептавшись в одной кастрюле, они дадут нам очень нежное и ...

Комментарии: 25

Варенье из вишни с косточками

Дата: 04.08.2012 г

Просмотров: 1991

Варенье из вишни с косточками
Варенье из вишни с косточками, ароматное до боли в носу, было любимым вареньем моего деда со стороны мамы. Дед Анатолий называл его, почему-то, Kirsche Konfitüre.  Я смутно помню, что он ...

Комментарии: 69

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!