Первые блюда

Рецепт чанаха в горшочках от эксперта по домашней кавказской кухне

Дата: 05 08 2016 г

Просмотров: 705

Рецепт чанаха в горшочках от эксперта по домашней кавказской кухне
Привет дорогие читатели блога Ирины Рыбчанской! Сегодняшнюю нашу встречу ведет Вера Рамазова. Продолжаем наше знакомство с потрясающей кухней Кавказа. Да простят меня жители других регионов, но мне кажется, кавказская кухня одна ...

комментировать

Комментарии: 2

Суп с кабачками и картошкой по-закарпатски

Дата: 21 05 2016 г

Просмотров: 1984

Суп с кабачками и картошкой по-закарпатски
Привет дорогие мои читатели! Приближается лето, уже очень хочется баловать семью и себя какими-то легкими в приготовлении и необременительными для желудка супами. У нас в Закарпатье существует совершенно особый вид ...

комментировать

Комментарии: 11

Рецепт вкусной сборной солянки из остатков мясных деликатесов

Дата: 14 05 2016 г

Просмотров: 1456

Рецепт вкусной сборной солянки из остатков мясных деликатесов
Привет дорогие мои читатели! Вот и отшумели долгие майские праздники, которые в этом году "усугубились" еще и поздней Пасхой. Поскольку у нас в Закарпатье принято готовить на "великодный" стол огромное ...

комментировать

Комментарии: 14

Наш любимый домашний рецепт болгарского таратора

Дата: 11 05 2016 г

Просмотров: 1936

Наш любимый домашний рецепт болгарского таратора
Всем, кто заглянул намеренно или случайно, большой привет! Скоро майская прохлада с бездонно голубым небом сменится практически летним зноем с бесконечно длинными летними днями. А лето и жара не способствуют ...

комментировать

Комментарии: 19

Мой освежающий холодник из свеклы на кефире

Дата: 08 05 2016 г

Просмотров: 2486

Мой освежающий холодник из свеклы на кефире
Привет дорогие мои читатели! Как вы относитесь к холодным супам? Летом для меня - это самые любимые кушанья! Могу целыми днями поглощать окрошку на квасе (белом окрошечном), на кефире, таратор, русский ...

комментировать

Комментарии: 5

Рецепт борща со свеклой — апофеоз простой домашней стряпни

Дата: 31 01 2016 г

Просмотров: 1574

Рецепт борща со свеклой — апофеоз простой домашней стряпни
Привет дорогие читатели! А какое блюдо у вас дома готовится чаще всего? Ну, прям, что без него бы ваше меню просто оскудело? Не думаю, что это какое-то  заморское кушанье. Как ...

комментировать

Комментарии: 6

Гороховый суп с беконом: почти шведская классика

Дата: 29 01 2016 г

Просмотров: 941

Гороховый суп с беконом: почти шведская классика
Привет дорогие мои читатели! Вы когда-нибудь обращали внимание на то, что у некоторый народов какие-то определенные блюда традиционно подаются в "свой" день недели? Например, у нас в Закарпатье в воскресенье ...

комментировать

Комментарии: 8

Крем суп из тыквы: любовь с первой ложки

Дата: 18 11 2015 г

Просмотров: 1127

Крем суп из тыквы: любовь с первой ложки
Привет всем, кто случайно или намерено заглянул ко мне на блог! Не знаю где как, друзья, а у нас осень властвует только ночью. На рассвете она стыдливо прячется от яркого ...

комментировать

Комментарии: 8

Хаш — Европе скучной не понять его божественного смысла

Дата: 24 01 2015 г

Просмотров: 2110

Хаш — Европе скучной не понять его божественного смысла
Хаш - рецепт, который "своим" называют многие народы Кавказа и Средней Азии. На кулинарных форумах и сайтах можно ознакомиться с  фото и рецептами  "фирменных" хашей из Еревана, Тбилиси, Баку. Не ...

комментировать

Комментарии: 14

Суп из квашеной капусты

Дата: 27 02 2014 г

Просмотров: 1027

Суп из квашеной капусты
Суп из квашеной капусты и фасоли  я варю обычно ведерными кастрюлями.  Когда в доме благоухают "пасули с капустоу" ( по-закарпатски), то больше ничего можно не готовить.  Скушав тарелочку - непременно ...

комментировать

Комментарии: 27

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!