Первые блюда

Венгерский суп косарей

Дата: 16 04 2011 г

Просмотров: 642

Этот венгерский суп был основной едой бедных  косарей, хотя сейчас кажется просто гурманским блюдом! Делать его совсем не сложно, а разнообразить меню венгерской экзотикой вполне можно! Итак, нам понадобятся:   ...

комментировать

Комментарии: 23

Томатный суп

Дата: 09 04 2011 г

Просмотров: 685

Томатный суп занимает почетное место среди вкусных и простых блюд закарпатской кухни. Рецепт его приготовления прост и имеет кучу вариаций. Недавно я предлагала вам рецепт творожные шарики с паприкой, где ...

комментировать

Комментарии: 25

Гуляш по-венгерски

Дата: 05 04 2011 г

Просмотров: 2003

Гуляш по-венгерски или бограч-гуляш - это визитная карточка Берегово, да и, всего Закарпатья. Об этом блюде я уже рассказывала в своих статьях. Сегодня даю рецепт. Гуляш по-венгерски он же- бограч ...

комментировать

Комментарии: 25

Рыбный суп Халасле

Дата: 28 03 2011 г

Просмотров: 1379

Рыбный суп Халасле - это истинно венгерское блюдо, которое,  как и бограч гуляш, имеет бесчисленное количество вариантов. В нашей семье этот рыбный суп обычно готовит  мой муж в печи на ...

комментировать

Комментарии: 26

Постный суп

Дата: 14 03 2011 г

Просмотров: 1154

Этот постный суп из кислой капусты и фасоли  пришел в Закарпатье по всей видимости из Польши. Варят суп  очень часто зимой и кушают горячим. А вот летом, если есть кислая ...

комментировать

Комментарии: 19

Суп с галушками

Дата: 12 03 2011 г

Просмотров: 986

Сегодня предлагаю приготовить суп с галушками. В Закарпатье  такой суп называют лэвеш, а шутя  еще называют еврейский антибиотик. Куриный суп с галушками - это же лекарство от всех болезней! По ...

комментировать

Комментарии: 13

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!