2015-12-09Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 09 12 2015 г
Просмотров: 1466
Всенародный любимец, презрительно отвергаемый апологетами здорового питания, он так же естественен на любом праздничном столе, как пингвин на льдине в Антарктиде. Куда же без него! Мы строгаем его ведерными мисками ...
2015-12-02Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 02 12 2015 г
Просмотров: 2021
Я обожаю рыбу в любом виде. Так получилось, что я, родившаяся у «самого синего в мире», всю жизнь прожила вдалеке от моря. Когда мне было четыре или пять лет, отец ...
2014-05-14Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 14 05 2014 г
Просмотров: 3111
Маринады для шашлыка часто служат предметом спора на мужских дружеских посиделках. Каждый отстаивает "правильность" своего излюбленного маринада для шашлыка. Единственным аргументом обычно служат слова :"Да я сто лет так делаю.. ...
2014-03-11Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 11 03 2014 г
Просмотров: 1824
Сыр рикотта - оказывается вовсе и не сыр! Но об этом можно почитать в Википедии. А наша сегодняшняя задача просто выяснить не что такое рикотта, а с чем ее едят. ...
2012-11-19Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 19 11 2012 г
Просмотров: 1537
Новогодние рецепты мы собираем с тщательностью маньяка. Пожалуй, у всех в хозяйстве имеется ворох этого добра, раздобытого из разных источников. Но как всегда перед Новым годом нас охватывает паника: "Что ...
2012-11-12Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 12 11 2012 г
Просмотров: 2645
Коврижка - моя любимица. Медовая, с душистыми мохнатыми кокосовыми боками - Новый год без тебя - не Новый год! Наш большой и даже немножечко совсем взрослый сын по-детски спрашивает за ...
2012-08-21Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 21 08 2012 г
Просмотров: 2348
Как приготовить стручковую фасоль ? У нас в Закарпатье не морочат голову этим вопросом. Есть такое блюдо с непонятным для русского уха названием "Подбываные лопаткы", которое для русынского уха, а ...
2011-10-05Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 05 10 2011 г
Просмотров: 1408
Новогоднее меню Новогоднее меню всегда вызывает массу хлопот. Процесс выбора блюд на новогодний стол сродни процессу, когда женщина собирается выйти "в свет" - нарядов море, а одеть - нечего. ...
2011-05-05Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 05 05 2011 г
Просмотров: 2871
Шомлои галушка я впервые попробовала в одном из любимых мною городов - блистательном Будапеште. Так случилось, что этот город связан у меня с очень приятными воспоминаниями. Туда я всегда еду ...
2011-03-26Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 26 03 2011 г
Просмотров: 5923
Пляцки пришли в Закарпатье вероятно под влиянием поляков, когда католическая церковь создала унию с православной и сюда хлынули католики из Польши. В Закарпатье пляцки называют тисто. Так что же такое пляцки ...
