2011-08-18Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 18 08 2011 г
Просмотров: 2340
Ненастным летним днем я затеяла печь пирог с вишней. Дело в том, что мне предстояла встреча очень необычных гостей, и вишневый пирог должен был стать гвоздем моей обширной застольной программы. ...
2011-06-16Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 16 06 2011 г
Просмотров: 1567
Блинчики Самые вкусные блинчики я ела в 18 лет. Воспоминания - как дорог их груз теперь, когда прожито уже почти три раза по 18! Эти самые вкусные блинчики забыть ...
2011-05-26Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 26 05 2011 г
Просмотров: 2005
Гибаница приготовлена мной их четверти нормы продуктов. Рецепт воплощен из продуктов, которые были в наличии, к сожалению, каймака не было. Гибаница ... по рецепту Милана Стояновича, серба, красавца, просто хорошего ...
2011-05-20Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 20 05 2011 г
Просмотров: 2223
Фокачча с сыром раньше у меня числилась, как лепешка. Но, друг семьи, вернувшись из Италии, где он прожил около 5 лет, просветил нас, что это фокачча. Вот так неприметная ...
2011-05-19Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 19 05 2011 г
Просмотров: 2583
Мы все давно привыкли, что слоеное тесто можно купить в ближайшем супермаркете. Но иногда хочется почувствовать себя хозяйственной барышней и в воскресное утро или поздно ночью в любой другой ...
2011-05-17Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 17 05 2011 г
Просмотров: 1864
Яблочный пирог вызывает в моем носу ощущение , похожее на легкий спазм. Аромат этого кондитерского диверсанта настолько обольстителен, что я всегда отказываюсь от борьбы , просто сдаюсь и получаю ...
2011-05-17Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 17 05 2011 г
Просмотров: 2087
Яблочные пироги и торты любят практически все. Но прежде, чем яблочный пирог или другое сладкое существо, портящее фигуру появится на свет, необходимо сделать яблочную начинку. Процесс этот, по-правде сказать, мне ...
2011-05-16Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 16 05 2011 г
Просмотров: 3903
Хлеб на хмелевой закваске - это одна из визитных карточек Берегово. Этот хлеб у нас называют Сербским. Для его изготовления используется специальная хмелевая закваска, а не дрожжи. Это и есть один ...
2011-05-12Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 12 05 2011 г
Просмотров: 1552
Кифле, кифли Тему Балканской выпечки ( сдобный хлеб погача, необычный хлеб для пикника, как приготовить лепешки) продолжают кифле или кифли. Что это такое - сейчас расскажу. В Берегово в свое время ...
2011-05-11Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 11 05 2011 г
Просмотров: 1897
Сдобный хлеб погача или масляная погача - очень симпатичный и вкусный хлебушек. Это хлеб продолжает серию балканских хлебов и лепешек. Рецепт этого болгарского хлеба я услышала от своей бабушки-болгарки Марии ...
