Выпечка

Самые вкусные блинчики в моей жизни

Дата: 16 06 2011 г

Просмотров: 1332

Самые вкусные блинчики в моей жизни
Блинчики Самые вкусные блинчики я ела в 18 лет.   Воспоминания  - как дорог их груз теперь, когда прожито  уже почти три раза по 18! Эти самые вкусные блинчики забыть ...

комментировать

Комментарии: 50

Гибаница Продолжение

Дата: 26 05 2011 г

Просмотров: 1746

Гибаница Продолжение
Гибаница приготовлена мной их четверти нормы продуктов. Рецепт воплощен из продуктов, которые были в наличии, к сожалению, каймака не было. Гибаница ... по рецепту  Милана Стояновича, серба,  красавца, просто хорошего ...

комментировать

Комментарии: 79

Фокачча с сыром

Дата: 20 05 2011 г

Просмотров: 1950

Фокачча с сыром
Фокачча с  сыром раньше у меня  числилась, как лепешка. Но, друг семьи, вернувшись   из Италии, где он прожил около 5 лет, просветил нас, что это фокачча.  Вот так неприметная ...

комментировать

Комментарии: 73

Рубленое тесто

Дата: 19 05 2011 г

Просмотров: 2313

Рубленое тесто
Мы все давно привыкли, что слоеное тесто можно купить в ближайшем супермаркете. Но иногда хочется почувствовать себя   хозяйственной барышней и в воскресное утро или поздно ночью в любой другой ...

комментировать

Комментарии: 68

Яблочный пирог с корицей

Дата: 17 05 2011 г

Просмотров: 1603

Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог вызывает в моем носу   ощущение , похожее на легкий спазм. Аромат этого кондитерского диверсанта настолько обольстителен, что я всегда отказываюсь от борьбы , просто сдаюсь и получаю ...

комментировать

Комментарии: 52

Начинка из яблок для пирога

Дата: 17 05 2011 г

Просмотров: 1837

Начинка из яблок для пирога
Яблочные пироги и торты любят практически все.  Но прежде, чем яблочный пирог или другое сладкое существо, портящее фигуру появится на свет, необходимо сделать яблочную начинку. Процесс этот, по-правде сказать, мне ...

комментировать

Комментарии: 52

Хлеб на хмелевой закваске

Дата: 16 05 2011 г

Просмотров: 3160

Хлеб на хмелевой закваске
Хлеб на хмелевой закваске - это одна из визитных карточек Берегово. Этот хлеб у нас называют Сербским.  Для его изготовления используется специальная хмелевая закваска, а не дрожжи.  Это и есть один ...

комментировать

Комментарии: 113

Кифле, кифли

Дата: 12 05 2011 г

Просмотров: 1292

Кифле, кифли
Кифле, кифли Тему   Балканской выпечки ( сдобный хлеб погача, необычный хлеб для пикника, как приготовить лепешки) продолжают кифле или кифли.   Что это такое - сейчас расскажу. В Берегово в свое время ...

комментировать

Комментарии: 58

Сдобный хлеб погача

Дата: 11 05 2011 г

Просмотров: 1654

Сдобный  хлеб погача
Сдобный хлеб погача или масляная погача - очень симпатичный и вкусный хлебушек. Это хлеб продолжает серию балканских хлебов и лепешек.  Рецепт этого болгарского хлеба я услышала от своей бабушки-болгарки Марии ...

комментировать

Комментарии: 65

Необычный хлеб для пикника

Дата: 06 05 2011 г

Просмотров: 1353

Необычный хлеб для пикника
Впереди лето. А летом мы все любим выезжать на природу, устраивать пикники. Специально для таких целей у меня припасен рецепт  хлеба. Такой необычный хлеб когда-то делала моя прабабушка-болгарка. Конечно, рецепт ...

комментировать

Комментарии: 38

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!