Выпечка

Картофельные крокеты

Дата: 09 04 2011 г

Просмотров: 776

Картофельные крокеты
Картофельные крокеты или гомбовцы - весьма оригинальное блюдо венгерской и словацкой кухни. Обычно  их делают с начинкой из слив, вишни или абрикосов. Эти крокеты - очень хорошее блюдо для ужина или ...

комментировать

Комментарии: 42

Пирог с клубникой

Дата: 31 03 2011 г

Просмотров: 1616

Пирог с клубникой
Сегодня у нас в программе пирог с клубникой - красивый и очень простой десерт. Из мороженых ягод я не советую делать этот пирог. Но скоро появятся свежие, и этот пирог ...

комментировать

Комментарии: 18

Венский штрудель

Дата: 29 03 2011 г

Просмотров: 1361

Венский штрудель
Венский штрудель - это великий мистификатор. Штрудель выглядет скромником, не ошеломляет неземной красотой, ничто не предвещает восторгов. Но откусите кусочек - вкус будет просто божественным, нежным, незабываемым. Венский штрудель очень ...

комментировать

Комментарии: 34

Пляцок Санта-Барбара

Дата: 28 03 2011 г

Просмотров: 1531

Пляцок Санта-Барбара
Пляцок Санта-Барбара придется по вкусу всем любителям сладкого.  Рецепт этот я переделала, он несколько отличается от оригинального.  Правда, прежде чем вы полакомитесь вкусным десертом, придется изрядно потрудиться.  Этот пляцок отличается ...

комментировать

Комментарии: 26

Бисквитный торт с фруктами

Дата: 18 03 2011 г

Просмотров: 1826

Бисквитный торт с фруктами
Бисквитный торт с фруктами очень любим в нашей семье. Этот торт я чаще всего делаю с яблоками или абрикосами.  Но можно его делать с такими фруктами, как сливы, ананасы, лимоны, ...

комментировать

Комментарии: 31

Как испечь пасхальный хлеб в духовке

Дата: 15 03 2011 г

Просмотров: 1511

Как испечь пасхальный хлеб в духовке
В былые времена каждая газдыня (хозяйка) в Берегово знала, как испечь пасхальный хлеб в духовке или в печи. Такой хлеб называют в Закарпатье   паска. Теперь все больше паску покупают ...

комментировать

Комментарии: 16

Как приготовить лепешки

Дата: 11 03 2011 г

Просмотров: 1892

Как приготовить лепешки
Сегодня я расскажу как приготовить лепешки погачице.   Эти лепешки научил меня делать дядя моего мужа.  Он рассказал , что раньше в сербских семьях Берегово каждая девушка должна была знать, ...

комментировать

Комментарии: 25

Очень вкусный пирог

Дата: 10 03 2011 г

Просмотров: 3168

Очень вкусный пирог
Очень вкусный пирог с экзотическим на русский слух названием Харом фейле эйдешейк пекут в нашей семье уже много лет. Этот пирог - капризный, но результат стоит затраченных усилий.    (далее…)

комментировать

Комментарии: 68

Пожони кифли

Дата: 08 03 2011 г

Просмотров: 1184

Пожони кифли
Вкусные рецепты пополнились кифликами. Поскольку на  закарпатскую кухню оказывала влияние кухня не только Венгрии, но и бывшей метрополии - Австрии, то в результате австрийские Kipferl (рожки) превратились в кифлики. Рецептов ...

комментировать

Комментарии: 13

Рулет с маком и откровения белой ночи

Дата: 08 03 2011 г

Просмотров: 4748

Рулет с маком и откровения белой ночи
  Рулет с маком - абсолютная классика!  Такие рулеты пекли еще в начале прошлого века наши пра-прабабушки в праздники и в посты. Да-да, и в посты! Существует отличный рецепт рулета ...

комментировать

Комментарии: 21

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!