Вторые блюда

Шпинат со сливками

Дата: 29 04 2011 г

Просмотров: 724

Шпинат со сливками
Шпинатc со сливками - очень популярное в Закарпатье блюдо. Вкус еге сразу не поражает воображение. Но попробовав несколько раз с различными блюдами, можно оценить его ненавязчивую прелесть, способность служить фоном ...

комментировать

Комментарии: 33

Вкусный гуляш а-ля Секей

Дата: 29 04 2011 г

Просмотров: 1066

Вкусный гуляш а-ля Секей
Вкусный гуляш а-ля Секей - блюдо, которое нарушает привычную классификацию вторых блюд из мяса в венгерской кухне. Потому, что гуляш - это все-таки ,скорее суп, а не второе блюдо. По-дилетантски определим, ...

комментировать

Комментарии: 32

Паприкаш из рыбы

Дата: 28 04 2011 г

Просмотров: 926

Паприкаш из рыбы
Паприкаш из рыбы готовится немного иначе, чем из мяса. Для паприкаша используется только пресноводная рыба, такая, например, как судак. Блюдо получается очень нежным, пикантным и гармоничным на вкус. Оно может ...

комментировать

Комментарии: 37

Тушеные кабачки по-венгерски

Дата: 16 04 2011 г

Просмотров: 1546

Тушеные кабачки по-венгерски
Тушеные кабачки со сметаной - это необычный "жидкий" гарнир  в венгерской кухне, который называется "фёзелейк".  Его подают с жареному или тушеному мясу, птице. Если Вы задумались, как приготовить кабачки вкусно, то попробуйте ...

комментировать

Комментарии: 24

Творожные шарики с паприкой

Дата: 09 04 2011 г

Просмотров: 780

Творожные шарики с паприкой
Сегодня рецепты вкусных блюд из Закарпатья пополнят творожные шарики в разных видах. Венгерские кулинары наряду с паприкой невероятно любят творог. Причем в самых разных блюдах и в самых разных сочетаниях ...

комментировать

Комментарии: 24

Как приготовить запеканку в венгерском вкусе

Дата: 08 04 2011 г

Просмотров: 1056

Как приготовить запеканку в венгерском вкусе
Рецепты вкусных закарпатских блюд я продолжу рассказом, как приготовить запеканку в венгерском вкусе. Эта запеканка пришла в венгерскую и закарпатскую  кухню, по всей видимости, из Италии. Кухня Италии оказала на ...

комментировать

Комментарии: 30

Долма эчмиадзинская

Дата: 05 04 2011 г

Просмотров: 942

Долма эчмиадзинская
Эчмиадзинская долма (по-армянски все же Толма, я писала статью ранее и сделала ошибку) - это великолепное блюдо армянской кухни. Толма готовится в нашей семье обычно летом в большом количестве. Мой ...

комментировать

Комментарии: 18

Вырезка говяжья по-веллингтонски

Дата: 30 03 2011 г

Просмотров: 1394

Вырезка говяжья по-веллингтонски
Вырезка говяжья по-веллингтонски - любимое праздничное блюдо в нашей семье. Вырезка смотрится очень нарядно, а делать ее не так сложно. тем более, что мы будем применять мой испытанный метод приготовления ...

комментировать

Комментарии: 0

Домашняя лапша с капустой

Дата: 29 03 2011 г

Просмотров: 1118

Домашняя лапша с капустой
Домашняя лапша с капустой - излюбленное, простое и очень любимое в Берегово  и во всем Закарпатье блюдо. Такое сочетание продуктов очень необычно. Обычно домашняя лапша  подается с куриным или грибным ...

комментировать

Комментарии: 20

Как сделать лапшу

Дата: 29 03 2011 г

Просмотров: 1200

Как сделать лапшу
Как сделать лапшу В Закарпатье говорят, что если девушка не знает как сделать лапшу, то ей еще рано замуж! Лапша, рецепт которой я хочу вам представить назавают в Закарпатье качаные ...

комментировать

Комментарии: 38

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!