Вторые блюда

Как приготовить запеканку в венгерском вкусе

Дата: 08 04 2011 г

Просмотров: 1041

Как приготовить запеканку в венгерском вкусе
Рецепты вкусных закарпатских блюд я продолжу рассказом, как приготовить запеканку в венгерском вкусе. Эта запеканка пришла в венгерскую и закарпатскую  кухню, по всей видимости, из Италии. Кухня Италии оказала на ...

комментировать

Комментарии: 30

Долма эчмиадзинская

Дата: 05 04 2011 г

Просмотров: 922

Долма эчмиадзинская
Эчмиадзинская долма (по-армянски все же Толма, я писала статью ранее и сделала ошибку) - это великолепное блюдо армянской кухни. Толма готовится в нашей семье обычно летом в большом количестве. Мой ...

комментировать

Комментарии: 18

Вырезка говяжья по-веллингтонски

Дата: 30 03 2011 г

Просмотров: 1381

Вырезка говяжья по-веллингтонски
Вырезка говяжья по-веллингтонски - любимое праздничное блюдо в нашей семье. Вырезка смотрится очень нарядно, а делать ее не так сложно. тем более, что мы будем применять мой испытанный метод приготовления ...

комментировать

Комментарии: 0

Домашняя лапша с капустой

Дата: 29 03 2011 г

Просмотров: 1104

Домашняя лапша с капустой
Домашняя лапша с капустой - излюбленное, простое и очень любимое в Берегово  и во всем Закарпатье блюдо. Такое сочетание продуктов очень необычно. Обычно домашняя лапша  подается с куриным или грибным ...

комментировать

Комментарии: 20

Как сделать лапшу

Дата: 29 03 2011 г

Просмотров: 1186

Как сделать лапшу
Как сделать лапшу В Закарпатье говорят, что если девушка не знает как сделать лапшу, то ей еще рано замуж! Лапша, рецепт которой я хочу вам представить назавают в Закарпатье качаные ...

комментировать

Комментарии: 38

Готовим мясо в духовке

Дата: 19 03 2011 г

Просмотров: 1812

Готовим мясо в духовке
Сегодня  дорогие мои посетители, я расскажу как мы готовим мясо в духовке на большую компанию. За 3-4 дня я иду на рынок, чтобы выбрать мясо и обсудить со знакомыми гентешами ...

комментировать

Комментарии: 29

Чешские кнедлики

Дата: 17 03 2011 г

Просмотров: 1790

Чешские кнедлики
Кнедлики излюбленный чешский гарнир ко многим  мясным блюдам. Кнедликов есть великое множество.  Самые распространенные чешские кнедлики - это булочные, картофельные, дрожжевые. Кнедлики подаются обычно с большим количеством сметанного соуса, последние ...

комментировать

Комментарии: 29

Печеная картошка

Дата: 15 03 2011 г

Просмотров: 945

Печеная картошка
Печеная картошка одно из любимых блюд в нашей семье. Каждое воскресенье, даже зимой, мы с мужем печем картошку у себя во дворе, там у нас большая удобная беседка с большой ...

комментировать

Комментарии: 29

Мясо с фасолью в горшочке

Дата: 12 03 2011 г

Просмотров: 1115

Мясо с фасолью в горшочке
Вчера ночью вспомнила старую Кациху. Вот ее фирменный рецепт мясо с фасолью в горшочке. Это блюдо в горшочке носит название човлент. На закарпатскую кухню оказывала влияние и еврейская кухня, много евреев ...

комментировать

Комментарии: 24

Баранья нога по-римски

Дата: 07 03 2011 г

Просмотров: 898

Баранья нога по-римски
Начинаю публикацию, которая порадует гурманов. Рецепты вкусных блюд открывает итальянское  блюдо баранья нога по-римски. Рецепт многократно опробован, всегда является украшением праздничного стола.  Рекомендую подавать к этому блюду красное сухое  столовое ...

комментировать

Комментарии: 26

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!