Заготовки на зиму

Малосольные огурцы

Дата: 12 07 2013 г

Просмотров: 1616

Малосольные огурцы
Малосольные огурцы - рецепт простой, но результат у всех получается разным! Прямо, как с борщом  - все кладут в него практически одно и тоже, а глядишь, борщ-то получается у   ...

комментировать

Комментарии: 31

Домашний томатный сок из помидоров на зиму: простой рецепт без заморочек

Дата: 03 10 2012 г

Просмотров: 3594

Домашний томатный сок из помидоров на зиму: простой рецепт без заморочек
Заготовить томатный сок на зиму для закарпатцев — дело святое! Если нет собственного огорода, то помидоры покупают на рынке. Не много, килограммов 40-50 — не больше! Вот и моя хорошая знакомая, кстати, ...

комментировать

Комментарии: 66

Варенье из помидоров

Дата: 23 09 2012 г

Просмотров: 4582

Варенье из помидоров
Варенье из помидоров у меня числится  в абсолютных гастрономических хитах. А ведь были времена недоверия и подозрительности к этому шикарному продукту.  Чай, правда, с ним не попьешь. Но  запеченное мясо ...

комментировать

Комментарии: 39

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму

Дата: 26 08 2012 г

Просмотров: 8421

Обалденный компот из свежих абрикосов на зиму
Компот из абрикосов мы традиционно кушаем на Новый год. Почему-то так сложилось. Аромат абрикосового компота смешивается с ароматами хвои и мандаринов - головокружительная смесь!  Наша старая, со скрюченными ветками, разломанная ...

комментировать

Комментарии: 36

Варенье из вишни с косточками

Дата: 04 08 2012 г

Просмотров: 1742

Варенье из вишни с косточками
Варенье из вишни с косточками, ароматное до боли в носу, было любимым вареньем моего деда со стороны мамы. Дед Анатолий называл его, почему-то, Kirsche Konfitüre.  Я смутно помню, что он ...

комментировать

Комментарии: 69

Помидоры в собственном соку

Дата: 12 05 2012 г

Просмотров: 2506

Помидоры в собственном соку
Помидоры в собственном соку пользуются у меня в семье заслуженной популярностью. Для таких консервов я обычно использую черри и другие мелкоплодные томаты — они очень красивые и необыкновенно вкусные получаются. ...

комментировать

Комментарии: 34

Варенье из айвы — самые вкусные проверенные рецепты

Дата: 31 10 2011 г

Просмотров: 2330

Варенье из айвы — самые вкусные проверенные рецепты
Айвовое варенье я люблю трепетно и нежно. То есть люблю настолько, что наедине меня с ним оставлять нельзя - иначе я его полностью изведу своей непомерной любовью. Причем в прямом ...

комментировать

Комментарии: 67

Баклажанная икра

Дата: 02 09 2011 г

Просмотров: 1964

Баклажанная икра
Баклажанная икра Баклажанная икра и ее аромат - неразрывно связаны с детством.  Нашими соседями в те далекие времена были многие армянские семьи беженцев из Карса. Самыми ближайшими соседями были тетя ...

комментировать

Комментарии: 55

Маринованные грибы

Дата: 29 08 2011 г

Просмотров: 1364

Маринованные грибы
Маринованные грибы Маринованные грибы разметаются со стола обычно, как по мановению волшебной палочки. Были  и тут же - нету! Но, прежде, чем этот мировецкий закусон появится на столе, надо пойти ...

комментировать

Комментарии: 20

Маринованные помидоры

Дата: 22 07 2011 г

Просмотров: 1450

Маринованные помидоры
  Маринованные помидоры я впервые делала в  Одессе. У нас дома их кушаю только я. А ради себя делать помидоры на зиму всегда было как-то  лень. Но, однажды пришлось выручать приятеля, ...

комментировать

Комментарии: 24

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!