Закуски

Рецепт соленой свиной грудинки: не станем тратить деньги на заморские деликатесы

Дата: 12 01 2016 г

Просмотров: 3517

Рецепт соленой свиной грудинки: не станем тратить деньги на заморские деликатесы
Привет дорогие мои читатели! Я надеюсь, что все вы отлично провели новогодние и Рождественские праздники, не переусердствовав с количеством яств. Если переедания все же не удалось избежать, то советую несколько ...

комментировать

Комментарии: 24

Грибы со сметаной для праздничного стола

Дата: 10 12 2015 г

Просмотров: 1316

Грибы со сметаной для праздничного стола
Привет дорогие мои читатели! Я люблю грибы в любом виде и разные. Нет у меня заморочек по поводу того, что кушать надо лишь белые, собранные после дождичка в четверг и ...

комментировать

Комментарии: 6

Домашняя ветчина — для тех, кто понимает

Дата: 24 03 2015 г

Просмотров: 8517

Домашняя ветчина — для тех, кто понимает
  Домашняя копчено-вареная ветчина  по традиции обязательно должна присутствовать в закарпатской пасхальной корзине. Готовят ее из свинины - чаще всего из заднего окорока. Хотя для этих целей отлично подходят так ...

комментировать

Комментарии: 20

Рулет из целой курицы — хорош на заглядение

Дата: 23 03 2015 г

Просмотров: 6194

Рулет из целой курицы — хорош на заглядение
Рулет из целой курицы, вареный в пищевой пленке - звучит сухо и непрезентабельно. А на деле получается великолепная куриная ветчина. Причем сил на ее изготовление надо минимум, а результат получается ...

комментировать

Комментарии: 24

Рулет из свиной брюшины — панчетта по-нашенски

Дата: 20 03 2015 г

Просмотров: 4808

Рулет из свиной брюшины — панчетта по-нашенски
  Рулет из свиной брюшины я готовлю очень часто, особенно - вареный. Убеждаю себя, вернее, свою любящую вкусное, но, ворчливую совесть, что это - вполне диетический, наименее калорийный и наиболее ...

комментировать

Комментарии: 8

Омлет — тонкости приготовления на французский манер

Дата: 14 01 2015 г

Просмотров: 1452

Омлет — тонкости приготовления на французский манер
Омлет - обыкновенное блюдо. Рецепт его - проще простого: взбить яйца и обжарить их на сковороде.  Ан, нет! И тут есть свои тонкости и нюансы. Родиной омлета считается Франция, откуда ...

комментировать

Комментарии: 3

Паштет из свиной печени — рецепт с вариациями

Дата: 09 12 2014 г

Просмотров: 4097

Паштет из свиной печени — рецепт с вариациями
Паштет из свиной печени - один из любимейших "базовых"рецептов.  А еще я люблю его за универсальность. Сделанный без изысков и дорогостоящих дополнений он выглядит "скромником" и хорошо вписывается в повседневные ...

комментировать

Комментарии: 24

Яичница с помидорами и любовь, которая рядом

Дата: 30 03 2014 г

Просмотров: 699

Яичница с помидорами и любовь, которая рядом
Яичница с помидорами - мой любимейший летний завтрак. Сезон помидоров ( я имею ввиду настоящие помидоры, а не  голландские резиновые и безвкусные неизвестночто!) наступит еще не очень скоро. Но все ...

комментировать

Комментарии: 36

Соте из баклажанов

Дата: 01 10 2013 г

Просмотров: 1624

Соте из баклажанов
Соте из баклажанов - рецепт с вычурным названием и очень простым содержанием. Осеннее кушанье, балогоухающее ароматами пряных трав и специй, как водится, имеет сотни вариантов, каждый из которых "самый-разсамый" правильный. ...

комментировать

Комментарии: 41

Вяленое мясо, вино и простые радости жизни

Дата: 08 02 2013 г

Просмотров: 1743

Вяленое мясо, вино и простые радости жизни
Вяленое мясо всех видов - из говядины, птицы, свинины и дичи, просто необыкновенно подходит к сухому красному и белому вину! Зная этот факт, мы с мужем еще на этапе сбора ...

комментировать

Комментарии: 41

Этот блог читают более 1500 человек Присоединяйтесь!